/ sábado 9 de noviembre de 2019

Degustan tlaxcaltecas “Mestizaje de sabor”, en la Feria de Tlaxcala

Con la participación de 22 restaurantes locales y tres municipios se llevó a cabo el encuentro gastronómico

Con la participación de 22 restauranteros de la entidad y tres municipios, la Secretaría de Turismo del Estado (Secture) realizó con éxito el encuentro gastronómico “Mestizaje de sabor”, en el marco de Tlaxcala Feria 2019 y la conmemoración de 500 años de la alianza hispano-tlaxcalteca.

En el evento, donde se dieron cita cientos de personas, se degustó de platillos tlaxcaltecas, cada uno cocinados con texturas y sabores auténticos.

Mole, pollo Tocatlán, sopa de milpa, tostadas de requesón con chapulín, crema de insectos, arroz con esquites, tortillas de maíz nativo y cacao, fueron algunos de los platillos típicos de la región que disfrutaron los comensales durante el festival.

En el evento que se llevó a cabo en el Salón Joaquín Cisneros, la titular de la Secture, Anabel Alvarado Varela, acompañada por José Antonio Carvajal Sampedro, presidente del Patronato de Feria, dio el campanazo de salida al recorrer cada uno de los establecimientos. Es de señalar que en este evento los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar distintas expresiones culinarias de municipios como Zacatelco, Ixtenco y Muñoz de Domingo Arenas.


Entre los restaurantes participantes destacaron “El Gran Sabor de Tlaxcala” de doña Honorina, Leña & Olivo, Mandinga, Entre Vinos, Gusto Uruguayo, Los Reyes, Xochuca, entre otros.

El festival gastronómico fue amenizado por la presentación estelar del standupero Jesús Guzmán. Cabe mencionar que durante el recorrido, Alvarado Varela entregó reconocimientos a los representantes y propietarios de los restaurantes que participaron.

Los municipios de Zacatelco, Ixtenco y Muñoz de Domingo Arenas mostraron su riqueza culinaria en el evento.


Foto: César Rodríguez


También puedes leer:

Con la participación de 22 restauranteros de la entidad y tres municipios, la Secretaría de Turismo del Estado (Secture) realizó con éxito el encuentro gastronómico “Mestizaje de sabor”, en el marco de Tlaxcala Feria 2019 y la conmemoración de 500 años de la alianza hispano-tlaxcalteca.

En el evento, donde se dieron cita cientos de personas, se degustó de platillos tlaxcaltecas, cada uno cocinados con texturas y sabores auténticos.

Mole, pollo Tocatlán, sopa de milpa, tostadas de requesón con chapulín, crema de insectos, arroz con esquites, tortillas de maíz nativo y cacao, fueron algunos de los platillos típicos de la región que disfrutaron los comensales durante el festival.

En el evento que se llevó a cabo en el Salón Joaquín Cisneros, la titular de la Secture, Anabel Alvarado Varela, acompañada por José Antonio Carvajal Sampedro, presidente del Patronato de Feria, dio el campanazo de salida al recorrer cada uno de los establecimientos. Es de señalar que en este evento los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar distintas expresiones culinarias de municipios como Zacatelco, Ixtenco y Muñoz de Domingo Arenas.


Entre los restaurantes participantes destacaron “El Gran Sabor de Tlaxcala” de doña Honorina, Leña & Olivo, Mandinga, Entre Vinos, Gusto Uruguayo, Los Reyes, Xochuca, entre otros.

El festival gastronómico fue amenizado por la presentación estelar del standupero Jesús Guzmán. Cabe mencionar que durante el recorrido, Alvarado Varela entregó reconocimientos a los representantes y propietarios de los restaurantes que participaron.

Los municipios de Zacatelco, Ixtenco y Muñoz de Domingo Arenas mostraron su riqueza culinaria en el evento.


Foto: César Rodríguez


También puedes leer:

Gossip

Jorge Domínguez y Carlos Rivera, los máximos exponentes musicales de Tlaxcala

Con sus respectivos estilos han traspasado fronteras y pisado importantes escenarios internacionales

Policiaca

Retienen a dos veladores en escuelas de Tocatlán, para perpetrar robo

Suspenden clases en el Cecyte y Técnica, la población exige al alcalde José del Carmen Hernández Morales seguridad y alumbrado público

Municipios

"Tapizan" de basura centro de Contla

La celebración de las tradicionales “Mañanitas” a Santa Cecilia dejó desechables, botellas de bebidas alcohólicas y otros desperdicios esparcidos en el piso

Municipios

Capacitan a unos 20 mil tlaxcaltecas

El siguiente año comenzará con el proceso de inscripción para los interesados en viajar a laborar

Celebridades

Fallece Armando Molina, pionero del Rock & Roll mexicano

Fue uno de los promotores del mítico festival de rock Avándaros en 1971, y colaboró con El Sol de Hermosillo como columnista

Local

Imparte Sepol talleres de capacitación a funcionarios

Ponen en marcha el Curso de Capacitación para la Implementación y Evaluación de Políticas Públicas

Política

Ellas conforman terna para nueva ministra de la SCJN

López Obrador comentó que estas mujeres son honestas y que a quien elija el Senado “va a ser buena elección”

Política

AMLO respeta opinión de la ONU-DH sobre elección de Rosario Piedra

El Presidente pidió al organismo hacer una recomendación formal en torno a su postura