En próximos días, miles de estudiantes de todos los niveles educativos regresarán a sus aulas para continuar con sus estudios, y para ello, seguramente, ya has alistado los uniformes y útiles escolares.
Y especialmente para los pequeños, una posible lista los desayunos para cada día de la semana. Es importante tener en cuenta que no cualquier alimento puede lograr un buen desarrollo físico e intelectual del menor.
Por tal motivo, de acuerdo a las recomendaciones del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), te recomendamos cinco alternativas saludables para este regreso a clases:
1.- Pan tostado integral con mantequilla de maní y fruta (manzana o plátano)
2.- Hamburguesa de vegetales.
Pueden realizarse con trigo, frijoles, garbanzos u hongos.
3.- Barras de granola.
Para elaborarlas solo necesitas avena, semillas de sésamo, almendras, miel y azúcar.
4.- Wrap de jamón y queso.
Para este platillo se necesita 2 rebanadas de jamón, 2 rebanadas de queso cheddar, 1 hoja de lechuga, tomates picados en juliana y 2 tortillas.
5.- ‘Hot dog’ con salchicha de pavo.
Al pan puedes agregarle verduras frescas como calabacín asado, jitomate y lechuga.
RECUERDA:
Para planear una buena alimentación debes tomar en cuenta el Plato del Buen Comer, el cual incluye proteínas, verduras y grasas. Además de una porción de fruta; mientras que la bebida, la opción más saludable es el agua simple o agua de frutas naturales preparada en casa. Evita los refrescos y bebidas endulzadas.
Por otra parte, es importante descartar la comida chatarra como frituras o alimentos procesados o empacados, ya que contienen un aporte elevado de calorías.
Finalmente en el postre, las opciones pueden ser un par de galletas integrales, una pequeña porción de gelatina o arroz con leche casero.
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