/ sábado 3 de agosto de 2019

Preocupa  epidemia de “manos cortadas” por aguacate en Estados Unidos

El American Journal of Emergency  Medicine advirtió de hasta un 860 por ciento en el aumento de casos entre el 2002 y el 2017

¿Qué tan complicado es partir un aguacate? Puede que a muchas personas les parezca sencillo, pero más de estadounidense está tendiendo serios problemas a la hora de manipular este fruto.

Esta noticia se dio conocer hace algunos años, sin embargo, las cifras en aumento están alarmando a médicos de Estados Unidos.

De acuerdo con medios locales, el American Journal of Emergency Medicine advirtió de hasta un 860 por ciento en el aumento de casos entre el 2002 y el 2017.

Por tal motivo, especialistas consideraron necesaria la implementación de campañas y tutoriales para prevenir cortes graves.

Al respecto, Sanj Kakar, cirujano ortopédico, de la red de hospitales Mayo Clinic, recomienda tres sencillos pasos para combatir las llamadas "manos cortadas".

Entre los puntos importantes a tomar en cuenta es reducir la velocidad y tomarse su tiempo cada vez que se corte frutas o verduras.

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¿CÓMO CORTAR UN AGUACATE SIN SUFRIR ACCIDENTES?

De acuerdo con el especialista, lo primero que bebes contar es con un cuchillo lo suficientemente afilado para no ejercer más fuerza.

Posteriormente, asegurarse de que el aguacate esté maduro o, de lo contrario, será más difícil partirlo.

Y finalmente, cerciorarse de seguir la técnica correcta, y no cortar un aguacate sin saber una guía.

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De acuerdo con medios locales, el American Journal of Emergency Medicine advirtió de hasta un 860 por ciento en el aumento de casos entre el 2002 y el 2017.

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