/ martes 26 de marzo de 2019

Se acerca la temporada de mangos

¿Sabías que cada mexicano come en promedio 12.4 kilos de este fruto al año?

Entre los meses de abril y agosto, se obtiene casi toda la producción de mango en el país, por lo que su temporada en los mercados, está cada vez más cerca.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, cada mexicano come en promedio 12.4 kilos de este fruto al año. Regularmente se consume fresco, en jugos, helados, dulces, mermeladas y conservas; industrialmente se procesa en pulpa, encurtidos, así como en productos congelados.

Pero a los mexicanos les gusta consumirlo también en cocteles de fruta, ensaladas, mangonadas con chamoy (paletas de hielo con sabor mango con chile), jugos, o preparados con chile, limón y sal.

Además de ser una opción hidratante en temporada de calor, el mango favorece al sistema inmunológico y nervioso, ayuda a mejorar la apariencia tanto del cabello como de la piel, y sumando una buena alimentación, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

¿SABÍAS QUE…?

  • El mango es una fruta originaria de Asia que llegó a México durante la Conquista, desde ese momento, por su delicioso sabor, se volvió una de las frutas tropicales más populares en nuestro país

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Entre los meses de abril y agosto, se obtiene casi toda la producción de mango en el país, por lo que su temporada en los mercados, está cada vez más cerca.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, cada mexicano come en promedio 12.4 kilos de este fruto al año. Regularmente se consume fresco, en jugos, helados, dulces, mermeladas y conservas; industrialmente se procesa en pulpa, encurtidos, así como en productos congelados.

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