Como parte de los festejos de la Virgen de la Candelaria, desde esta tarde decenas de personas iniciaron la preparación del mole prieto, el cual repartirán este lunes por la mañana en el barrio de Chimalpa, de la comunidad de Ixtulco, en el municipio de Tlaxcala.
Al respecto, Gabriel Osorio Nava, mayordomo de este barrio, indicó que para la elaboración de estos cazos ocuparon cuatro cerdos y cientos de kilogramos de maíz y chile.
Además, compraron gran cantidad de cajetes para repartir el mole, el cual es elaborado por decenas de personas.
Asimismo, Osorio Nava invitó a todos los que deseen asistir desde las 08:00 horas de este lunes a la calle Cinco de Mayo y puedan disfrutar del platillo, del cual regalarán un cajete a todo aquel que acuda, aunque también lo venderán a quien guste.
EL COSTO
De 10 pesos el sartén, que es alrededor de un litro.
LA INVERSIÓN
Un estimado de 40 mil pesos
LOS OTROS BARRIOS
El próximo fin de semana los barrios del Dulce Nombre y de Ixtulco también elaborarán tamales y mole, pero de manera conjunta.
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