/ martes 21 de enero de 2020

Clima mermó habitual Feria de las Cazuelas, en Tepeyanco

Este año participaron 230 cocineras y en 2019 fueron alrededor de 300, además de que el número de visitantes fue menor

Como cada 20 de enero, el municipio de Tepeyanco celebra la tradicional Feria de las Cazuelas en honor a San Sebastián Mártir, pero la pertinaz lluvia propició que el número de asistentes y cocineras redujera en comparación con años anteriores.

Desde las 11:00 horas de ayer, el sonido de los cohetes alertó a las familias de la población a salir de sus hogares con las tradiciones cazuelas llenas de diferentes guisos que reconocen la gastronomía tlaxcalteca y de esa región del estado.

El número de visitantes se vio mermado por las condiciones climatológicas /César Rodríguez

Al ritmo del toponaztle y bandas de viento, las familias participantes desfilaron por las principales calles, cargando sus cazuelas de diferentes tamaños que estuvieron arregladas con flores de colores y que ofrecieron una vista original y colorida a la celebración.

Este año, la mayordomía le correspondió a don Adelfo Pérez Ramírez quien fue el encargado de organizar la festividad y quien encabezó el desfile de cazuelas, chiquigüites, cacerolas y ollas, llenas de comida.

En entrevista, el organizador señaló que la tradición data de 1932, cuando un hacendado sufrió un accidente y estuvo a punto de perder la vida, por lo que se encomendó a San Sebastián Mártir y en agradecimiento le rezaría un rosario y le organizaría una fiesta cada año.

Así, desde esa fecha, la población se congrega para organizar una misa y degustar comida que se obsequia, que va desde agua de sabor, tortas compuestas, cemitas, pipianes, moles, tacos de carnitas, postres y bebidas embriagantes.

Este año asistieron 230 cocineras y el año pasado fueron alrededor de 300, mientras que el número de visitantes también se vio mermado por las condiciones climatológicas, aunque contó con la presencia de la ganadora de MasterChef 2017, Honorina Arroyo.

De acuerdo con los pobladores asistentes, previo a la festividad se nombra al mayordomo en una asamblea, ya que se trata de una de las tradiciones más arraigadas en el municipio y representa una de las principales actividades devotas de la población.

  • El costo que afronta cada familia de cocinera participante va desde los cinco hasta los 15 mil pesos, dependiendo el platillo a ofrecer.

Continúa leyendo:

Como cada 20 de enero, el municipio de Tepeyanco celebra la tradicional Feria de las Cazuelas en honor a San Sebastián Mártir, pero la pertinaz lluvia propició que el número de asistentes y cocineras redujera en comparación con años anteriores.

Desde las 11:00 horas de ayer, el sonido de los cohetes alertó a las familias de la población a salir de sus hogares con las tradiciones cazuelas llenas de diferentes guisos que reconocen la gastronomía tlaxcalteca y de esa región del estado.

El número de visitantes se vio mermado por las condiciones climatológicas /César Rodríguez

Al ritmo del toponaztle y bandas de viento, las familias participantes desfilaron por las principales calles, cargando sus cazuelas de diferentes tamaños que estuvieron arregladas con flores de colores y que ofrecieron una vista original y colorida a la celebración.

Este año, la mayordomía le correspondió a don Adelfo Pérez Ramírez quien fue el encargado de organizar la festividad y quien encabezó el desfile de cazuelas, chiquigüites, cacerolas y ollas, llenas de comida.

En entrevista, el organizador señaló que la tradición data de 1932, cuando un hacendado sufrió un accidente y estuvo a punto de perder la vida, por lo que se encomendó a San Sebastián Mártir y en agradecimiento le rezaría un rosario y le organizaría una fiesta cada año.

Así, desde esa fecha, la población se congrega para organizar una misa y degustar comida que se obsequia, que va desde agua de sabor, tortas compuestas, cemitas, pipianes, moles, tacos de carnitas, postres y bebidas embriagantes.

Este año asistieron 230 cocineras y el año pasado fueron alrededor de 300, mientras que el número de visitantes también se vio mermado por las condiciones climatológicas, aunque contó con la presencia de la ganadora de MasterChef 2017, Honorina Arroyo.

De acuerdo con los pobladores asistentes, previo a la festividad se nombra al mayordomo en una asamblea, ya que se trata de una de las tradiciones más arraigadas en el municipio y representa una de las principales actividades devotas de la población.

  • El costo que afronta cada familia de cocinera participante va desde los cinco hasta los 15 mil pesos, dependiendo el platillo a ofrecer.

Continúa leyendo:

Local

Covarrubias: la polémica como estrategia política

El diputado local usa la polémica para mantenerse vigente como una figura pública de cara al proceso electoral de 2021

Local

Persiste el nivel de consumo de tabaco entre tlaxcaltecas

La edad promedio de inicio de consumo de tabaco diario es a los 20 años

Cultura

Honran memoria de Miguel N. Lira

Autoridades estatales recordaron el legado literario del escritor tlaxcalteca más destacado

Policiaca

Asesina a su sobrino al calor de las copas, en Sanctórum

Ambos ingerían bebidas alcohólicas y el presunto homicida fue detenido

Local

Inicia proceso de juicio contra alcalde de Huamantla

Posterior a la notificación de inicio del proceso el alcalde podrá conocer los expedientes que constan en su contra y presentar las pruebas para su defensa

Local

Evidencian carencias en primaria Luis G. Salamanca de la capital

La institución, ubicada en la capital del estado, cumplirá 80 años el próximo 18 de marzo y tendrán un programa especial

Mundo

Cerrarán primarias y secundarias para evitar contagio de coronavirus en Japón

El cierre de las escuelas se prevé durante marzo, pues el virus ha cobrado la vida de ocho personas en este país

Cultura

Honran memoria de Miguel N. Lira, en su 59 aniversario luctuoso

Autoridades estatales recordaron el legado literario del escritor tlaxcalteca más destacado

Local

Persiste el nivel de consumo de tabaco entre tlaxcaltecas

La edad promedio de inicio de consumo de tabaco diario es a los 20 años