El Comedor Universitario de la Autónoma de Tlaxcala (UATx) es el más económico en el país, refirió el rector Luis González Placencia, durante la conmemoración del 14 aniversario de este espacio que brinda alimentación balanceada y nutritiva a los alumnos y trabajadores de la institución.
Refirió que unos estudios efectuados el año pasado, constataron que el comedor tiene el costo más bajo, pues los comensales solo aportan una cuota de recuperación de 10 pesos. Recordó que en 2006 fue fundado este espacio a cargo del exrector Serafín Ortiz Ortiz.
“Surgió como una idea visionaria que no tienen todas las universidades; en 2018, con el exrector Rubén Reyes Córdoba, fueron reinauguradas las nuevas instalaciones a las que asisten los estudiantes y la plantilla laboral de la casa de estudios”, aseveró.
Por otro lado, Rodolfo Ortiz Ortiz, secretario de Autorrealización, destacó que el 13 de noviembre de 2006 fue creado este espacio que se ha convertido en un ícono para la universidad.
Dijo que antes de la pandemia, eran atendidos a unos 600 estudiantes, docentes y trabajadores de la institución, quienes recibían un menú completo de alimentos preparados con higiene y alto valor nutricional.
Al respecto, la directora del comedor Vanessa Ivaky Luna Vasilakis, dijo que han renovado el servicio y adaptado a las necesidades de los usuarios, de ahí que trabajan en la mejora continua.
Explicó que en 2018 construyeron y pusieron en marcha un nuevo comedor en instalaciones propias con mayor amplitud, comodidad y ambientación.
Precisó que por la pandemia fue suspendido temporalmente el servicio, para dar seguimiento a las directrices establecidas por la institución y no propagar el virus, pero esto les ha permitido implementar de medidas de seguridad sanitaria para que al reanudar el servicio brinden un espacio seguro.
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