/ sábado 11 de septiembre de 2021

El amaranto, fuente de altos nutrientes

Propiedades nutritivas y antioxidantes, productoras tlaxcaltecas de amaranto recomiendan el consumo diario

Por sus propiedades nutritivas y antioxidantes, productoras tlaxcaltecas de amaranto recomiendan el consumo diario de este cereal que transforman en dulces típicos y base para atole.

De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, en Tlaxcala, cada año son siembradas en promedio 720 hectáreas de amaranto en los municipios de Nativitas, Cuapiaxtla, Huamantla, Altzayanca, Tequexquitla, Ixtenco, Zitlaltepec, Terrenate, Tocatlán, Xaloztoc y Nativitas.

No dejes de leer: ➡️Respetan a medias nuevas restricciones anticovid

Es considerado como el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano debido a sus propiedades nutricionales, entre ellas destacan su alto contenido de hierro y proteínas, cuenta con ocho de nueve aminoácidos esenciales y contiene el doble de calcio que la leche.

El amaranto es rico en magnesio, fuente de vitaminas y minerales A, B, C, B1, B2, B3, D y K, es rico en ácido fólico y es fuente de fibra que ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, colesterol alto y estreñimiento.

Más información: ➡️ Morena y aliados lideran principales comisiones del legislativo

AYUDA A LA NUTRICIÓN DE NIÑOS DICE PRODUCTORA

Por su lado, la señora Maricela Alcalá Quiriz aseveró que ingresó al grupo de productoras de Cuaxomulco para aprender a transformar el amaranto, pues es un alimento que es considerado como uno de los más completos para la alimentación de las familias, pero sobre todo de los niños.

Te puede interesar: ➡️ Alcaldes del poniente del estado darán “grito” virtual

Aseveró que su trabajo radica en la transformación del grano en garapiñados, atole, palanquetas y trufas, los cuales los vende de diez a 15 pesos, pues la economía de las personas se encuentra golpeada.

El amaranto lo compro con los productores de la región que me lo venden en 51 pesos el kilogramo, el cual me alcanza para preparar los productos derivados, durante un mes o mes y medio, detalló.

Aseguró que la producción de dulces típicos es una “trampa” para los niños, pues les gusta los alimentos dulces y los que ofrece son 100 % naturales, pues no ocupa colorantes o saborizantes artificiales.

  • ENTÉRATE
    Debido a su alto contenido de triptófano, se recomienda su consumo a personas que sufren de depresión, ansiedad, ataques de pánico, esquizofrenia, Asperger y autismo.

Te puede interesar: ➡️ Coordinan acciones gobiernos Estatal y Federal para combatir plaga en la Malinche

Continúa leyendo:

Por sus propiedades nutritivas y antioxidantes, productoras tlaxcaltecas de amaranto recomiendan el consumo diario de este cereal que transforman en dulces típicos y base para atole.

De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, en Tlaxcala, cada año son siembradas en promedio 720 hectáreas de amaranto en los municipios de Nativitas, Cuapiaxtla, Huamantla, Altzayanca, Tequexquitla, Ixtenco, Zitlaltepec, Terrenate, Tocatlán, Xaloztoc y Nativitas.

No dejes de leer: ➡️Respetan a medias nuevas restricciones anticovid

Es considerado como el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano debido a sus propiedades nutricionales, entre ellas destacan su alto contenido de hierro y proteínas, cuenta con ocho de nueve aminoácidos esenciales y contiene el doble de calcio que la leche.

El amaranto es rico en magnesio, fuente de vitaminas y minerales A, B, C, B1, B2, B3, D y K, es rico en ácido fólico y es fuente de fibra que ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, colesterol alto y estreñimiento.

Más información: ➡️ Morena y aliados lideran principales comisiones del legislativo

AYUDA A LA NUTRICIÓN DE NIÑOS DICE PRODUCTORA

Por su lado, la señora Maricela Alcalá Quiriz aseveró que ingresó al grupo de productoras de Cuaxomulco para aprender a transformar el amaranto, pues es un alimento que es considerado como uno de los más completos para la alimentación de las familias, pero sobre todo de los niños.

Te puede interesar: ➡️ Alcaldes del poniente del estado darán “grito” virtual

Aseveró que su trabajo radica en la transformación del grano en garapiñados, atole, palanquetas y trufas, los cuales los vende de diez a 15 pesos, pues la economía de las personas se encuentra golpeada.

El amaranto lo compro con los productores de la región que me lo venden en 51 pesos el kilogramo, el cual me alcanza para preparar los productos derivados, durante un mes o mes y medio, detalló.

Aseguró que la producción de dulces típicos es una “trampa” para los niños, pues les gusta los alimentos dulces y los que ofrece son 100 % naturales, pues no ocupa colorantes o saborizantes artificiales.

  • ENTÉRATE
    Debido a su alto contenido de triptófano, se recomienda su consumo a personas que sufren de depresión, ansiedad, ataques de pánico, esquizofrenia, Asperger y autismo.

Te puede interesar: ➡️ Coordinan acciones gobiernos Estatal y Federal para combatir plaga en la Malinche

Continúa leyendo:

Deportes

Ganan cuatro el Premio Estatal del Deporte

Leonardo de Jesús Pérez fue uno de los galardonados

Local

Anuncia Cuéllar Cisneros campaña de canje de armas por electrodomésticos

La gobernadora de Tlaxcala encabezó la reunión de seguridad, en Ixtacuixtla

Local

Firman convenio entre el Poder Judicial y la CEAM

Buscarán que los asuntos que lleguen a suscitarse entre médico y paciente, puedan dirimirse a través de los mediadores

Cultura

En Tlaxcala rememoran los 100 años de la radio

Tlaxcala es sede de esta muestra de fotografías que rememoran los orígenes de este medio de comunicación

Cultura

 Hiper-Presente(s) aborda lo cotidiano

La muestra colectiva reúne piezas de diversas disciplinas que hablan sobre los fragmentos del día a día que construyen la realidad colectiva

Deportes

Ganan cuatro el Premio Estatal del Deporte

Leonardo de Jesús Pérez fue uno de los galardonados

Deportes

Otra vez golean a Coyotes

Cuadro tlaxcalteca se desinfla en la recta final del torneo regular

Local

Culmina en Tlaxcala vacunación Covid-19

En mayores de 18 años que significa el 90 % de población; el 10 % restante corresponde a personas rezagadas

Policiaca

Se duplican homicidios en Tlaxcala

La entidad es el segundo lugar en la tabla de variación nacional, detrás de Durango, revela SESNSP