/ domingo 15 de marzo de 2020

Evitar alarma, piden los restauranteros

Los restaurantes asociados a la Canirac cuentan con medidas higiénicas para sus clientes

Los establecimientos de comida atienden las recomendaciones del gobierno de la República para prevenir posibles contagios por el Coronavirus (Codiv 19), confirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tlaxcala, Javier Zamora Ríos, quen recomendó no ser alarmistas ante la enfermedad

De acuerdo con la Secretaría de Salud federal, en México hay 15 casos positivos en diferentes estados. Tlaxcala se mantiene sin sospecha.

Tras decir que es prematuro pronosticar una baja en ventas por esta enfermedad, el líder del gremio, Zamora Ríos se pronunció por no alarmar a la población, al tiempo que confió en lo dicho por los especialistas, de que la temporada de calor ayudará a que el virus no se extienda.

“Se dice de la caída de la industria, entonces estamos procurando no ser alarmistas. Estamos siguiendo las indicaciones del gobierno federal”, recalcó.

En entrevista, indicó que los restaurantes asociados a la Canirac cuentan con medidas higiénicas para sus clientes, los baños disponen de agua y jabón, para el lavado de manos, así como gel antibacterial.

Señaló que solicitó a sus agremiados que el personal de cocina, encargado de preparar los alimentos, utilice cubrebocas, aunque en muchos casos lo hacen como protocolo de higiene y certificación.

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