La continuidad de los altos precios en diversos productos es un factor que originará que las ventas por Día de Muertos sean moderadas, estiman comerciantes, pues las familias deberán planear lo que realmente pueden gastar para sacar a flote la primera quincena de noviembre.
Las veladoras, dulces tradicionales y hojaldras, subieron sus costos por la escases de insumos y el incremento de otros como el huevo, aunado a los conflictos de la guerra entre Ucrania y Rusia y las políticas económicas nacionales.
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Los comerciantes tlaxcaltecas reconocieron que las ventas por las tradiciones de Día de Muertos tendrán un comportamiento prudente, de tal manera que habrá personas que destinen gastar más cantidad de dinero que otras para su tradicional ofrenda; privilegiarán comprar lo básico y en menores cantidades.
El incremento de ventas podría ser de diez por ciento en estos días, opinaron los comerciantes tras un recorrido de este Diario por fruterías, establecimientos comerciales y comercios de temporada en el municipio capitalino.
Dijeron que tienen la esperanza de registrar ganancias por Día de Muertos, pero reconocieron hay familias con complicaciones económicas, bajos salarios, incluso sin empleo. Sabemos de la situación económica, pero estamos aquí con nuestra mercancía y dispuestos a atender a los clientes, todo es fresco y de calidad; habrá clientes que gasten más, otros menos, así s cada temporada, comentó Eladia N., responsable de un puesto de veladoras.
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El incremento del huevo en las ultimas semanas, así como de la harina repercutió este año en el precio promedio de las tradicionales hojaldras. En panaderías, puestos del mercado municipal y ambulantes, un “pan de muerto” vale 15 pesos la pieza, de sabor naranja, nuez y guayaba.
Aunque los panaderos de San Juan Totolac tienen en exhibición hojaldras desde siete, nueve y 12 pesos. El pan liso, también conocido como yoyo, está en 10 pesos la pieza. En el caso de la flor de cempasúchil, los ramitos están de 20 pesos en adelante, o bien, un rollo grande de 100 pesos o más.
Las tradicionales calaveritas de azúcar y chocolate están en 20 pesos la pieza en promedio.
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