Con miras en la producción de queso, yogur y leche pasteurizada, 13 productores de la región de Altzayanca construirán una procesadora de lácteos, esto gracias a un crédito obtenido por 3.4 millones de pesos ante la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero en Tlaxcala.
Lo anterior, reconocieron los productores, gracias al apoyo del ingeniero Bibiano Montiel Romero, coordinador nacional de Extensionismo del Clúster Agropecuario Mexicano.
Al respecto, Montiel Romero aseguró que con estos financiamientos se impulsa el fortalecimiento de la “Red de valor bovino leche” pues, al transformar el producto primario, generan un valor agregado que se reflejará en mayores ingresos para los habitantes del municipio.,ubicado al este del estado.
Por otro lado, Flor Valladares, extensionista del grupo de productores, dijo que esperan procesar alrededor de mil 500 litros diarios de leche en una primera etapa, pero una vez que crezcan los hatos –una año- llegarán a tres mil diarios.
Además, aseguró que este proyecto generará una derrama económica de nueve millones de pesos solo en el primer año de operación.
INVERSIÓN
- Es de 4.5 millones de pesos, considerando la aportación de los beneficiarios y el préstamos de la financiera
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