Como parte de las estrategias para fomentar el autoempleo y apoyar a los sectores más vulnerables de la capital del estado, el Instituto Municipal de la Mujer (IMM) llevó a cabo el curso de repostería “Especial Día de Reyes”, donde las asistentes aprendieron a elaborar la rosca tradicional.
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Esta actividad, que fue coordinada por la directora del IMM, Celina Pérez Rodríguez, respondió a las indicaciones de la alcaldesa Anabell Ávalos Zempoalteca, a fin de brindar herramientas necesarias a la población en apoyo a su economía.
Los dos días de clases fueron supervisadas por la chef Berenice Baéz, quien orientó a los asistentes en la integración de ingredientes y el proceso de preparación, para un buen resultado.
Las asistentes aprendieron a producir este pan tradicional para su venta o consumo propio, con lo que podrán generar un ahorro económico para sus familias, por lo que las beneficiarias agradecieron la realización de estos talleres que son de gran ayuda.
- 15 personas, aproximadamente, acudieron al curso de repostería del IMM.
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