La cocinera Carolina González se agenció el primer lugar en el III Festival del Mole, como parte de las actividades de la feria en San Lucas Tecopilco, misma que fue engalanada por doña Honorina Arroyo, masterchef 2017.
Un reconocimiento y el aplauso de comensales asistentes, recibió la señora de unos 60 años de edad, al preparar el mole más delicioso entre las 10 participantes.
El alcalde Olaf Jonathan Vázquez Morales entregó un estímulo económico de tres mil pesos al primer lugar, dos mil al segundo y mil al tercero.
Expresó que durante su administración impulsa acciones sobre la buena alimentación entre la población como el festival del mole tradicional.
Correspondió a Karla Azucena Sánchez Carreto y Gerardo Sánchez Mares, representantes de la licenciatura en Gastronomía por la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, evaluar el sabor, color y presentación de los platillos.
El jurado no dudó en calificar en primer lugar a Carolina González quien se mostró sensible y feliz al conocer el resultado.
Jonathan Vázquez afirmó que durante los tres días de feria con eventos sociales, artísticos, taurinos y de la lucha libre, registraron saldo blanco.
- 10 personas compitieron con la señora de 60 años, Carolina González, ganadora del primer lugar del III Festival del Mole.
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