Las propiedades de la quínoa, chía, linaza, cúrcuma y jengibre se combinarán con el original sabor de Maizapán, el dulce de maíz creado recientemente en el municipio de Tlaxco, y que, al momento, ha generado buena expectación a nivel nacional.
La nueva línea saludable, endulzada con stevia natural, se sumará a los más de 30 sabores existentes, la cual estará disponible en próximos días, en los 14 puntos de venta situados en el estado.
El costo del producto variará dependiendo del ingrediente, sin embargo, tendrá un precio accesible al público que oscilará entre los 10 y 12 pesos, con una diferencia mínima a los tradicionales.
Al respecto, Héctor Fuentes Ronquillo, creador del Maizapán, mencionó a este Diario que la finalidad es brindar una alternativa a aquellas personas con enfermedades crónicas relacionadas al consumo excesivo de azúcares.
Por lo tanto, al ser endulzados con stevia, es posible que el producto no tenga ninguna repercusión en los niveles de glucosa en la sangre. Además, esta planta de forma natural aporta propiedades medicinales.
También mencionó que está en puerta una línea infantil con sabores divertidos que incluirá dulces mexicanos como el miguelito y el chamoy, “la idea es satisfacer a los paladares más exigentes”.
CURADO DE MAIZAPÁN
Ante la demanda del producto, Fuentes Ronquillo ha ideado combinar el dulce del maíz y el “elixir de los dioses”, a fin de brindar al cliente una nueva presentación de Maizapán.
Detalló que el pulque es 100 por ciento tlaxcalteca, pues se produce en la comunidad de Villalta, en el municipio de Atlangatepec, y luego es “curado” con los variados sabores de maizapán.
Actualmente esta bebida solo se comercializa en Buenavista, Tlaxco, y próximamente en Chiautempan.
PARA SABER...
Las maizapanes de la Línea Saludables tendrán un precio de entre 10 y 12 pesos.
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