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Para despedir 2018, algunas familias tlaxcaltecas han optado –ante las limitaciones económicas que padecen- por degustar, en la tradicional cena, platillos no ostentosos y elaborados con ingredientes especiales y caros, así que consumirán tacos árabes, emparedados de jamón, pizzas o pozole, además de que brindarán con una tradicional sidra.
Algunas familias comenzaron con las compras y a comparar precios en los diferentes mercados de la entidad.
En comparación con años anteriores, cuando hacían gastos onerosos para esta fecha, ahora consideraron destinar un presupuesto mínimo de 500 pesos y máximo de mil 500 pesos para no pegar a sus “bolsillos”, pues todavía faltan los tradicionales Reyes Magos.
A decir de algunos tlaxcaltecas, en años anteriores la cena era más elaborada porque la familia era más grande, ahora solo preparan una pequeña merienda.
Miriam Pérez compartió que para la cena de
Navidad echamos la casa por la ventana, fue abundante, pero para la de fin de año queremos algo más sencillo, como tacos árabes
Diana Cordero contó que harán una cena diferente para convivir con al menos cinco integrantes de la familia.
En la familia decidimos qué cenar y a veces se nos antoja que los camarones o la pasta
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Para Araceli Rocha la cena no representa un gasto excesivo en su economía, puesto que deciden salir de los platillos habituales como el pavo o la pierna,
la verdad nosotros solo acostumbramos hacer el brindis, comer las 12 uvas y emparedados de jamón
Mientras tanto, Obdulia Gutiérrez aseveró que espera a sus nietos e hijos, por lo que señaló que preparará algo práctico como pozole de pollo, para ello comprará 10 bolsas de maíz que cuestan 20 pesos y tres kilos de pechuga que cuesta entre 65 y 70 pesos.
Antes era cocinar una pierna, hacer los romeritos, las ensaladas de betabel o de manzana y bacalao, pero la situación económica está difícil y la verdad haremos lo más práctico
ALGUNOS PRECIOS
- Kilo de pierna 78 a 94 pesos
- Kilo de lomo de 100 a 110 pesos
- Kilo de Salmón 300 pesos
- Kilo de camarón 160 pesos
- Kilo de pescado 200 pesos
- Kilo de pechuga 65 a 70 pesos
- Kilo de pollo de entero 37 pesos
- Kilo de uvas entre 100 y 120 pesos
- Sidra entre 50 o 60 pesos
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