Al estar en marcha el censo para el registro de las cooperativas escolares para evitar la comida chatarra y las asambleas informativas, las escuelas de Tlaxcala tendrán la orientación de los especialistas en nutrición para brindar consejos sobre la alimentación que debe privilegiarse en la comunidad estudiantil.
El titular de la Secretaría de Educación Pública del Estado (Sepe), Homero Meneses Hernández, explicó que las instituciones tendrán la asesoría de los nutriólogos de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Tlaxcala y otras instituciones del sector salud.
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Insistió que las cooperativas serán beneficiadas porque tendrán mayor capacitación en la preparación balanceada de los alimentos para los alumnos en los días de clase.
Homero Meneses aseguró que también regularán la venta de comida en las instalaciones de la Sepe, acciones que estarán respaldadas por la Coordinación Estatal de Protección Civil. Luego, admitió que será regulada la zona conocida como “mercadito”, además de la cafetería para “desmercantilizar los espacios públicos en beneficio de los usuarios”.
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Hay pocos ambulantes realmente, al exterior son un poco más y la cafetería que está siendo regularizada, anotó.
Adelantó que dialogarán con la gente que se encarga de acomodar los lugares de estacionamiento para que haya control y no cobren a los usuarios.
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