Al entregar el Premio Estatal al Mérito Ganadero 2021 a la productora Justina Rosete Meléndez, la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros sostuvo que el trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Secretaría de Fomento Agropecuario dará a los productores de Tlaxcala mejores condiciones para realizar sus funciones a plenitud, pues ello generará esquemas de asistencia técnica y apoyo para la colaboración e integración de unidades económicas por región.
En el salón Joaquín Cisneros del Centro Expositor, Cuéllar Cisneros ofreció mejorar la capacidad productora y las economías de escala, y destacó que por ello se vuelve fundamental el trabajo conjunto con los productores, para mejorar e innovar en sus campos de experiencia, como la comercialización de productos agrícolas, la producción y transformación de carne ovina con envasado al alto vacío, la implementación de energías renovables y el mejoramiento genético ovino, entre otras.
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Acompañada de Rafael de la Peña Bernal, secretario de Fomento Agropecuario, informó que según los registros del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera durante 2020 Tlaxcala aportó al total de la producción en el país 21 mil 987 cabezas de aves, 651 colmenas y 248 cabezas de ganado ovino, caprino, porcino y bovino.
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Pero, dijo, esos datos reflejan la necesidad de aumentar las cifras, por lo que estamos implementando las estrategias necesarias que nos permitan aprovechar nuestra posición como productores en el centro del país.Antes, aseveró que la administración estatal conoce las complejas situaciones que viven los productores a causa de la pandemia por Covid-19, por lo que reiteró el compromiso de escucharlos y atender sus necesidades.
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Además, destacó que en el estado se producen alimentos con las más modernas y mejores técnicas, donde comulgan la atención por el medioambiente y el cuidado de la salud de todos los involucrados.
La ganadería no solamente es la producción de carne para consumo, sino también fuente de muchos productos necesarios para la vida, como los animales para la fuerza del trabajo y mantenimiento de la tierra,expresó.
En su oportunidad, Rafael de la Peña Bernal, secretario de Fomento Agropecuario, agradeció el respaldo de la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros, pues dijo que es una gran labor lo que todos los días hacen los productores y ganaderos del estado.
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EL PREMIO
Al recibir el Premio Estatal al Mérito Ganadero 2021 por el manejo de una granja integral con uso de ecotecnias, la productora Justina Rosete Meléndez, primera mujer premiada en el campo, solicitó a las autoridades continuar con los apoyos a ese sector y dar trabajo a nuevas generaciones para evitar que dejen su tierra en busca de oportunidades en otros países.
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