Redoblarán verificación de bebederos y desayunadores

Ante la intoxicación que –el pasado miércoles- sufrieron más de 60 niños del internado “General de División José Amarillas”, Alberto Jonguitud Falcón, titular de la Secretaría de Salud (Sesa), anunció que la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Tlaxcala (Coepist) redoblará la vigilancia en los bebedores escolares y desayunadores, para garantizar que el agua y alimentos no pongan en riesgo la salud de los estudiantes.

Sostuvo que existe una estrecha colaboración entre la Sesa y la Secretaría de Educación Pública, pues buscan evitar desaciertos como el ocurrido en el plantel educativo de Apetatitlán.

“Es una situación que lamentamos, por lo que la Coeprist redoblará la vigilancia, aunque debemos resaltar que el trabajo es permanente, pues hay varias escuelas se brindan desayunos fríos y calientes, entonces para ello nos coordinamos con la Sepe”, detalló.

Luego, aseveró que los desayunos escolares se encuentran en constante atención y a quienes preparan los alimentos calientes les ofrecen orientación sobre las medidas preventivas, además de pláticas para evitar enfermedades diarreicas en temporadas de calor.

“Las inspecciones dependen del calendario de la Coeprist, pero lo hacemos de manera permanente en donde ofrecemos fomento sanitario y reforzamiento de medidas de prevención, para asegurar que los alimentos estén en las condiciones adecuadas, lo mismo que los bebedores de agua”, apuntó.

Sobre los resultados de la causa de intoxicación, declaró que todavía no los tienen, “pues aún están en el laboratorio estatal y adelantar o emitir algún juicio sería aventurado, la investigación clínica nos orienta, pero no podemos especular”.

Debemos esperar los resultados oficiales para que la gente no caiga en conjeturas o desinformación; no tenemos razón para asegurar que se trató de alguna travesura (de algún infante que haya puesto algo en la comida o agua)

Alberto Jonguitud / Titular de Sesa