Con recursos propios, pero con la ayuda del programa de extensionismo de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa), la agrupación “Nuevo amanecer” se ha consolidado como una importante productora avícola.
Al respecto, algunos de los integrantes aseveraron que esta es una agrupación de avicultores que trabajan en las comunidades de San Ambrosio Texantla, San Tadeo Huiloapan y San Mateo Huexoyucan, de Panotla, así como en San juan Nepopualco, en Ixtacuixtla.
En entrevista, refirieron que la producción avícola la iniciaron desde el primero de junio del año pasado y, hasta este día, han sido apoyados por un técnico de la Sefoa para capacitarlos sobre el trato de las aves, el seguimiento y desarrollo de capacidades, entre otras cosas.
Indicaron que para poder recibir esta capacitación, decidieron invertir recursos propios y adquirir mil 200 aves entre los 32 productores que integran el grupo y, así, aplicar lo que han aprendido, pero a la espera de que una vez sabiendo el manejo de los animales y visualizando mercados o puntos de venta, sigan teniendo el apoyo de la dependencia.
Detallaron que al momento realizan incubadoras caseras para la generación de sus propios remplazos.
Asimismo, mencionaron que ya cuentan con un mercado local que son fondas, tiendas, escuelas y vecinos, pues venden el huevo a 32 pesos el kilogramo y cuentan con gallinas de la variedad francesa, que rompieron postura a los cuatro meses, además de la carne, la cual comercian en 135 o 140 pesos el kilogramo, dependiendo del tamaño.
También vendemos huevo sexuado en cinco pesos la pieza y, aunado a ello, decidimos implementar pequeños huertos sin apoyo en infraestructura, pues del estiércol que recolectamos de las aves tomamos la decisión de hacer composta orgánica y larvarios
, explicaron.
Eso sí, enfatizaron que los apoyos por parte de la dependencia estatal fueron en San Mateo Huexoyucan, pero no pertenecen a la agrupación, de ahí que si la gente abandonó esa actividad fue por decisión propia.
Nosotros tomamos la decisión de que somos un grupo de productores netamente avícolas, pero tratamos que esta producción sea de ciclo completo y aprovechar el estiércol, carne huevo, pluma y todo
, señalaron.
Dijeron que actualmente trabajan para incrementar la producción, pues de ahí están mejorando la calidad de vida y su alimentación, además de que involucran a la familia.
Cabe mencionar que aproximadamente son 50 familias las que participan; otra producción es semilla de los huertos.
LA AGRUPACIÓN
- Los responsables de "Nuevo amanecer" son: María Sánchez López, representante legal; Gregoria López Papasetzi, secretaria, y Rosalío Sánchez López, tesorero.
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