Siembra de nopal, alternativa de negocio

Al ser un cultivo noble, la siembra y producción de nopal en el estado va en aumento, pues cada vez son más los que se interesan por realizar esta práctica, por lo que la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa), a través del programa de la Cadena Nopal, brinda información desde cómo obtener la planta, sembrar, darle seguimiento, capacitación, asesoría técnica, el proceso que éste debe llevar e, incluso, apoyo para adquirir maquinaria o equipo para su transformación.

Es de señalar que dentro de este programa, la Secretaría da prioridad a los productores que ya cuentan con conocimiento de la producción, así como a jóvenes, mujeres y personas de la tercera edad.

Policiaca

[Video] Estar en el lugar y momento equivocado les costó la vida

Dentro de los requisitos que el interesado debe cubrir, indica el programa, son presentar oficialmente la solicitud de apoyo, copia de identificación oficial (INE), Curp, comprobante de domicilio, el documento que acredite el predio donde se va sembrar el cultivo, RFC y cotización de lo que se va a adquirir.

DÓNDE COMPRAR

De las opciones que se tienen para adquirir la materia prima, una opción local la representa el productor Agustín Lobatón Báez quien, junto con su hermano, tiene cuatro años de producir la variedad Atlixco o verdulero, que es la más utilizada en la entidad.

Los interesados pueden acudir a la calle López Mateos No. 17, del municipio de San Lucas Tecopilco, en donde los precios resultan accesibles pues oscilan entre cinco y 10 pesos la “raqueta”, porque todo depende del tamaño que se requiera.

PORCENTAJE DE APOYO

Dentro del porcentaje de apoyo, el programa menciona que éste varía cada año, pues en 2018 la aportación oficial fue del 60 %, por lo que el interesado solo cubrirá el 40 % restante del total de la inversión.

En este año, explica el programa, la ventanilla que atiende a este sector fue cerrada desde marzo, por lo que los interesados deberán presentarse en 2019 entre febrero y marzo, pues el tiempo que permanece abierto es de hasta 45 días, aunque mientras se acerca la fecha, el interesado puede comenzar con la preparación del suelo o, por otro lado, solicitar apoyo técnico para trazar y planear el cultivo, para que cuando se solicite el apoyo ya exista un antecedente y sea más factible recibir el apoyo.

¿ES NEGOCIO?

Según cifras que posee la Sefoa, la demanda en el consumo de nopal ha crecido en 6.2 y 6.4 % y continúa en aumento, pues ha pasado de ser consumido por un solo sector de la población, para que personas de otros estratos sociales lo busquen debido a los beneficios que posee, pues además de ser una buena hortaliza de consumo fresco y accesible, al compararse con otros cultivos su rentabilidad es mucho mejor.

Debido a la rapidez en la producción, expertos señalan que a dos o tres meses de haber sembrado, ya es posible comenzar a cosechar, además de que todo el año se corta y se vende, para lo que existen los ciclos de primavera-verano, cuando el costo baja y la venta alcanza los 30 pesos el ciento, pero por el otro lado el de otoño-invierno, cuando el precio alcanza hasta los dos pesos por pieza.

A pesar de que existe competencia con estados como Puebla e Hidalgo, entre otros, la calidad y número de producción es similar, además de que en Tlaxcala también se comienza con la producción de tuna, xoconostle y nopal forrajero para ganado lechero.

COMPROMISOS

Para evitar que los recursos se dispersen y no sean bien aprovechados, dentro del programa se marcan compromisos de que el equipamiento sea utilizado a mediano y corto plazo, pues se firma un documento para explotarlo por un mínimo de cinco y 10 años.

INVERSIÓN

La inversión inicial depende del objetivo del productor, pues el programa apoya hasta con el 80 % del total para sembrar hasta 100 plantas, de la cual la inversión sería de entre cinco y diez mil pesos, recurso que es entregado y el interesado solo aporta el 20 %, pues son variedades específicas las que se requieren, además de que por el clima que prevalece en Tlaxcala, se requiere de cubierta para la producción y suficiente agua para su riego.