/ miércoles 15 de agosto de 2018

Tuvieron restauranteros ventas positivas: Cortés

Les ayudó la temporada vacacional y las graduaciones

En los dos últimos meses las ventas en el sector de alimentos fueron positivas por las fechas de las graduaciones y la temporada vacacional, confirmó el presidente de la Asociación de Restaurantes, Bares y Cafeterías de Tlaxcala (Arbat), Abel Cortés Altamirano.

Informó que la derrama económica de su gremio sumó un total de cinco millones de pesos pues el verano es la segunda temporada más fuerte del año.

Destacó que el 90 % de los consumidores que tienen los restaurantes, bares y cafeterías de la Arbat son del estado y el 10 % corresponde a visitantes y turistas.

Refirió que la Arbat aglutina a 216 establecimientos en todo el estado, de estos cada uno brinda un promedio de cinco fuentes de empleo.

Asimismo, comentó que en este mes ya reflejan una baja en los consumos en un promedio de 50 %, por lo que los empresarios del sector de alimentos realizan actividades de capacitación y actualización de sus cartas y menús.

Opinó que cada vez es más importante que los restaurantes y cafeterías ofrezcan platillos típicos en las cartas para dar un valor agregado e impulsar las tradiciones de Tlaxcala.

Afirmó: “La gran mayoría de los agremiados utiliza este tiempo para capacitar a su personal, hacer remodelaciones, hacer mejoras en su carta, presentar nuevos platillos y otras actividades”.

Abel Cortés indicó que en septiembre por las fiestas patrias registran dos fines de semana con números positivos en las ventas, por eso los empresarios afinan detalles para captar consumidores.

“Esperamos una derrama no mayor a los 500 mil pesos, porque son contados los restaurantes que ofrecen noche mexicana o bufett en todo el estado, pero es un ingreso bueno que percibimos”.

Posteriormente, aclaró que cualquier establecimiento que incumpla en alguna irregularidad no tendrá cabida en la Asociación, ni será defendido, por lo que pidió hacer las denuncias en caso de que detecten anomalías.

Asimismo, comentó que no se debe tolerar la venta de alcohol adulterado, permitir la entrada de menores a los bares ni cerrar fuera de los horarios establecidos.

Finalmente, dijo que sus agremiados saben que no está permitida la práctica de las apuestas con dinero como ocurre en los casinos, por lo cual vigilan que se conduzcan con legalidad.

216 restaurantes, bares y cafeterías integran la Asociación de Restaurantes, Bares y Cafeterías de Tlaxcala

En los dos últimos meses las ventas en el sector de alimentos fueron positivas por las fechas de las graduaciones y la temporada vacacional, confirmó el presidente de la Asociación de Restaurantes, Bares y Cafeterías de Tlaxcala (Arbat), Abel Cortés Altamirano.

Informó que la derrama económica de su gremio sumó un total de cinco millones de pesos pues el verano es la segunda temporada más fuerte del año.

Destacó que el 90 % de los consumidores que tienen los restaurantes, bares y cafeterías de la Arbat son del estado y el 10 % corresponde a visitantes y turistas.

Refirió que la Arbat aglutina a 216 establecimientos en todo el estado, de estos cada uno brinda un promedio de cinco fuentes de empleo.

Asimismo, comentó que en este mes ya reflejan una baja en los consumos en un promedio de 50 %, por lo que los empresarios del sector de alimentos realizan actividades de capacitación y actualización de sus cartas y menús.

Opinó que cada vez es más importante que los restaurantes y cafeterías ofrezcan platillos típicos en las cartas para dar un valor agregado e impulsar las tradiciones de Tlaxcala.

Afirmó: “La gran mayoría de los agremiados utiliza este tiempo para capacitar a su personal, hacer remodelaciones, hacer mejoras en su carta, presentar nuevos platillos y otras actividades”.

Abel Cortés indicó que en septiembre por las fiestas patrias registran dos fines de semana con números positivos en las ventas, por eso los empresarios afinan detalles para captar consumidores.

“Esperamos una derrama no mayor a los 500 mil pesos, porque son contados los restaurantes que ofrecen noche mexicana o bufett en todo el estado, pero es un ingreso bueno que percibimos”.

Posteriormente, aclaró que cualquier establecimiento que incumpla en alguna irregularidad no tendrá cabida en la Asociación, ni será defendido, por lo que pidió hacer las denuncias en caso de que detecten anomalías.

Asimismo, comentó que no se debe tolerar la venta de alcohol adulterado, permitir la entrada de menores a los bares ni cerrar fuera de los horarios establecidos.

Finalmente, dijo que sus agremiados saben que no está permitida la práctica de las apuestas con dinero como ocurre en los casinos, por lo cual vigilan que se conduzcan con legalidad.

216 restaurantes, bares y cafeterías integran la Asociación de Restaurantes, Bares y Cafeterías de Tlaxcala

Local

Ofrece Sesa servicios amigables itinerantes dirigidos a adolescentes tlaxcaltecas

Con la finalidad de favorecer el ejercicio de los derechos sexuales y reproductivos

Local

Persisten prejuicios contra los migrantes

Presentan el documental “Frontera Sur” en albergue la Sagrada Familia

Policiaca

Aparatoso accidente provoca cierre de la carretera Apizaco-Tlaxco

Tome precauciones si circula por la zona o de preferencia use vías alternas

Gossip

Mirada de mujer volverá a la pantalla de TV Azteca

24 después, Mirada de mujer volverá a la pantalla de TV Azteca; la transmisión coincidirá con Si nos dejan, la versión de Televisa

Gossip

Andrea Rodríguez habla del nuevo proyecto del programa Hoy

Andrea Rodríguez hora presenta Los chiquillos de Hoy, un concurso de talento infantil 

Gossip

Los Montaner celebran a la familia con música

“Nos ven como extraterrestres, cuando en realidad esto es lo que debería ser normal”, dice el patriarca de la dinastía Montaner acerca de su primer concierto juntos

Gossip

El chef Aquiles Chávez estrena la tercera temporada de su serie, dedicada a Puebla

El chef Aquiles continúa su travesía por los sabores en la tercera entrega de Aventura gastronómica

Local

Ofrece Sesa servicios amigables itinerantes dirigidos a adolescentes tlaxcaltecas

Con la finalidad de favorecer el ejercicio de los derechos sexuales y reproductivos

Local

Pez luna gigante llega a playas de Oregon

¿Es una víctima más del cambio climático?