Para ganarse la vida, Ubaldo Mixcoatl Saldaña, desde hace siete años, vende aguacate llamado 'Oro Verde’ que trae de Michoacán y Guerrero.
De septiembre a diciembre, lo comercia en San Andrés Ahuashuatepec, municipio de Tzompantepec, en 37 pesos al mayoreo de la variedad El ‘Fuerte’.
“Trabajo para mantener a mis cuatro hijos y mi esposa, soy de Cholula Puebla, pero aquí en Tlaxcala encontré el mejor mercado”, expresó.
Dijo que en comunidades de Tlaxcala lo conocen como aguacate ‘mantequilla’ y en estas fechas tiene aceptación en el mercado.
Comentó que tiene un establecimiento en Ahuashuatepec, pero como no tiene ventas, sale a las comunidades.
Expuso que en las colonias de Apizaco las amas lo conocen porque el fruto es de calidad, mejor que el que venden en los mercados y su precio es accesible.
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