/ martes 2 de febrero de 2021

Venta de tamales no será buena, por día de la candelaria

Este año las familias capitalinas han evitado reunirse, refiere doña Rosalba Hernández

Este año, los tamales de salsa verde, mole y rajas tendrán que esperar para las personas que los degustan pues, derivado de la pandemia por Covid-19, la celebración del Día de la Candelaria será distinta, ya que la mayoría de las familias optó por no reunirse y no consumirlos lo que afectó a los vendedores de este producto.

El dos de febrero era el día que registraban mejores ventas durante el año, pero esta ocasión los pedidos disminuyeron exponencialmente, incluso algunos vendedores de este tradicional platillo no registraban pedidos hasta este lunes, a menos de 24 horas de la celebración.

Tal es el caso de Rosalba Hernández Valencia, vendedora este producto en la colonia Adolfo López Mateos, en el municipio de Tlaxcala, quien refirió que cada año tiene pedidos de hasta 100 piezas, pero esta ocasión no tiene solicitudes.

Lamentó que las condiciones de salud no le permitirán tener una buena venta en esta fecha, pero ve con buenos ojos que los pobladores se cuiden más.

AÑORA ROSALBA HERNÁNDEZ LAS BUENAS VENTAS

Recordó que en años anteriores, desde una semana antes, tenía hasta siete pedidos de 80 o 100 tamales, a quienes les hacía una disminución en el precio por ser solicitudes grandes.

“Me pedían para los convivios de los sindicatos, también para algunas oficinas de gobierno, les hacía un descuento, si el tamal cuesta 10 pesos, se lo podía dejar hasta en nueve, dependía de la cantidad de piezas”.

“Haré unos 300 tamales para vender, no sabemos si llegarán clientes que al momento los lleven para el desayuno o comida… en caso de que me quede con la mercancía serán pérdidas”.

Finalmente, indicó que para su venta del día preparaba 100, pero desde que inició la pandemia solo elabora entre 60 y 70.

  • El costo del tamal que oferta Rosalba Hernández en la colonia Adolfo López Mateos en el municipio de Tlaxcala es de 10 pesos.

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Este año, los tamales de salsa verde, mole y rajas tendrán que esperar para las personas que los degustan pues, derivado de la pandemia por Covid-19, la celebración del Día de la Candelaria será distinta, ya que la mayoría de las familias optó por no reunirse y no consumirlos lo que afectó a los vendedores de este producto.

El dos de febrero era el día que registraban mejores ventas durante el año, pero esta ocasión los pedidos disminuyeron exponencialmente, incluso algunos vendedores de este tradicional platillo no registraban pedidos hasta este lunes, a menos de 24 horas de la celebración.

Tal es el caso de Rosalba Hernández Valencia, vendedora este producto en la colonia Adolfo López Mateos, en el municipio de Tlaxcala, quien refirió que cada año tiene pedidos de hasta 100 piezas, pero esta ocasión no tiene solicitudes.

Lamentó que las condiciones de salud no le permitirán tener una buena venta en esta fecha, pero ve con buenos ojos que los pobladores se cuiden más.

AÑORA ROSALBA HERNÁNDEZ LAS BUENAS VENTAS

Recordó que en años anteriores, desde una semana antes, tenía hasta siete pedidos de 80 o 100 tamales, a quienes les hacía una disminución en el precio por ser solicitudes grandes.

“Me pedían para los convivios de los sindicatos, también para algunas oficinas de gobierno, les hacía un descuento, si el tamal cuesta 10 pesos, se lo podía dejar hasta en nueve, dependía de la cantidad de piezas”.

“Haré unos 300 tamales para vender, no sabemos si llegarán clientes que al momento los lleven para el desayuno o comida… en caso de que me quede con la mercancía serán pérdidas”.

Finalmente, indicó que para su venta del día preparaba 100, pero desde que inició la pandemia solo elabora entre 60 y 70.

  • El costo del tamal que oferta Rosalba Hernández en la colonia Adolfo López Mateos en el municipio de Tlaxcala es de 10 pesos.

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