Postres

22 de abr 2024

¿Ya probaste el pan de fiesta con helado?

El refrescante postre tlaxcalteca te espera en esta temporada de calor

12 de ene 2024

¿Sabías que el origen del mazapán no es mexicano? Conoce este y otros datos sobre el dulce favorito de todos

Cada 12 de enero se celebra el Día Mundial del Mazapán

11 de oct 2023

Las tradicionales gelatinas “de papelito”, un postre que no muere en Tlaxcala

Ya sean de leche o de agua, estas gelatinas son las preferidas de muchas generaciones

3 de oct 2023

Postres voleiboleros: pastelería de Huamantla está lista para recibir el Mundial

Cupcakes, galletas y pasteles con esa temática son vendidos en La Asturiana

14 de ago 2023

Huamantla lo tiene todo, ¿ya probaste la ‘paleta alfombra’?

Este producto es la estrella de temporada en heladería “Hugo’s”, te decimos dónde encontrarla

16 de jul 2023

Conquista paladares con alta repostería

El talentoso chef tlaxcalteca ganó la Copa Vatel Profesional de Repostería; ahora va por la Copa Latinoamericana

12 de oct 2022

Hemos vivido engañados: el chocolate del Gansito NO es chocolate 

La publicidad suele ser engañosa en muchos alimentos, ¡pero los productos chatarra se vuelan la barda! Esto dice El Poder del Consumidor 

23 de ago 2022

Llegó el pastel de chile en nogada a Tlaxcala

Sí, el bizcocho es de chile poblano, está relleno de frutas de temporada y decorado con la infaltable nogada. Aquí te decimos dónde probarlo

2 de may 2021

Prepara un dulce postre con el chef Luis Donaldo

Para consentir a los niños, es algo muy fácil, económico y rápido de hacer

13 de mar 2021

Un trifle para disfrutar en cuaresma

El chef tlaxcalteca, Luis Donaldo Galindo, nos dice cómo preparar este exquisito postre paso a paso para disfrutar en esta temporada

7 de oct 2020

Receta: Spring rolls de plátano

Una remembranza a la infancia del chef Eduardo Palazuelos

6 de oct 2020

Receta: Paletas tipo magnum veganas

Las leches vegetales son ideales para preparar deliciosos postres

30 de sep 2020

El café a cucharadas: receta de una tarta

Prepara un delicioso postre de la mano de la chef Gaby Ruiz; olvida la dieta y consiéntete un poco

11 de sep 2020

Buñuelos una dulzura en todas las épocas de año

No hay nada más delicioso que esos postres que nos remiten a nuestras abuelas

7 de sep 2020

“Nuevos” postres mexicanos a base de maíz

Este ingrediente esencial de nuestra gastronomía tiene más variantes de las que te imaginas; conoce las propuestas de algunos restaurantes

24 de sep 2019

Tlaxcales, postre típico de Tlaxcala

En las comunidades nahuas del estado, este pan de origen prehispánico, es puesto en las ofrendas y altares en la celebración de Todos los Santos 

26 de ene 2019

Esta creación culinaria está maravillando a muchos, mira por qué

No sabrás si comértelo o coleccionarlo como una joya