Con la finalidad de fomentar la convivencia familiar, el gobierno municipal de San Pablo Apetatitlán, que encabeza Eloy Reyes Juárez, llevó a cabo la primera edición del “Festival del Taco Placero” en el parque central de la comuna, donde acudieron más de 300 personas.
Ahí, el munícipe agradeció a los participantes y visitantes, así como la colaboración de la estación radiofónica tlaxcalteca XETT, además a Aristeo Morales, mejor conocido como el “Santanero”.
Asimismo, externó su agradecimiento a todo el personal administrativo del ayuntamiento por su ayuda, pues dijo que este tipo de eventos une a las familias apetatitlenses y recibe a los visitantes con los brazos abiertos.
De esta forma, históricamente se ha reconocido a Apetatitlán por tener el tianguis más antiguo de la zona centro del estado de Tlaxcala, es por ello que el taco placero forma parte de su entorno tradicional, con el que muchos ciudadanos se sienten identificados.
Finalmente, Reyes Juárez informó que se continuarán creando festejos de este tipo en el municipio para fomentar el comercio local y dar a conocer turísticamente los atractivos que se ofertan en el mismo.
PARA SABER
Diferentes guisos fueron preparados para difundir la riqueza gastronómica de San Pablo Apetatitlán y transmitir el legado histórico de los tianguis locales que ofrecen el manjar del taco.
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