Asegurar las proyectos y acciones que benefician e impactan en la etapa formativa de los estudiantes de las Instituciones de Educación Superior, es una dinámica de gestión que se efectúa a través del trabajo colaborativo interno y externo, es en este horizonte que la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx), a través de la Secretaría de Autorrealización, celebró el 13 aniversario del Comedor Universitario.
En este evento, Rodolfo Ortiz Ortiz, secretario de Autorrealización, a nombre del Luis González Placencia, Rector de la UATx, señaló que hasta hace 13 años este espacio era considerado como una aspiración genuina de los universitarios, pero hoy representa una realidad en la que los educandos tienen la oportunidad de tomar sus alimentos, hechos bajo estrictos esquemas de higiene y a bajo costo, labor que impacta en la economía de muchas familias que en ocasiones no cuentan con el recurso necesario para apoyar a sus hijos.
Destacó que a trece años de actividad continua, el Comedor Universitario es la mejor alternativa que la comunidad estudiantil tiene para sostener sus hábitos alimenticios, ya que requieren de una dieta variada y sana que coadyuve a lograr su preparación.
A su vez, Ole Jafet Jiménez Morales, estudiante de la licenciatura en Derecho, reiteró su agradecimiento por este apoyo que se les brinda la oportunidad de recurrir a este comedor, ya que genera bienestar a los educandos y a las familias, dado que el desembolso para alimentos solo es significativo y eso permite derivar recursos para otros asuntos.
- 700 Alumnos aproximadamente atiende el comedor, lo que representa un crecimiento mayor al 300 %, además de que mantiene un costo mínimo de diez pesos.
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