De acuerdo con el monitoreo mensual de precios de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, hubo una variación de los precios del jitomate y el chile cuaresmeño durante la primera quincena de marzo a la primera de abril.
En el comparativo en el que sistemáticamente consideran 22 productos de la canasta básica que son los más demandados en el pequeño comercio a nivel nacional, dicha asociación reveló que Tlaxcala es una de las áreas metropolitanas en donde se disparó de manera generalizada los precios en un 11 %.
Sin embargo, detalla que los mayores incrementos se presentaron en el chile en un 58 % y en el jitomate un 47 %.
El Sol de Tlaxcala hizo un recorrido por el mercado municipal de Tlaxcala “Emilio Sánchez Piedras” en donde los comerciantes manifestaron que el precio del kilogramo de jitomate, según la calidad, lo pueden adquirir desde 10 y hasta 15 pesos lo que, a su decir, no representa un aumento gravoso.
En cuanto al chile cuaresmeño los precios oscilan entre 14 y 16 pesos, y esa verdura sí registró una inflación de hasta cinco pesos por kilogramo.
A diferencia de otras entidades, en Tlaxcala los lácteos mantienen sus precios no solo en lo que va del año, sino que son costos fijados desde hace varios meses.
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes indicó que a nivel nacional los costos de los lácteos aumentan cuando son ofertados en tiendas de autoservicios, pero en los mercados tradicionales sus precios se mantienen.
En el mercado municipal de Tlaxcala el kilogramo de queso canasta, panela o quesillo puede adquirirse desde 75 pesos el kilogramo, de acuerdo con la calidad.