El Instituto Municipal de la Mujer (IMM) de Tlaxcala abre inscripciones para el curso de panadería y repostería para la elaboración de hojaldras y dulces típicos de estas fechas de “Día de Muertos”.
La intención es impulsar el autoempleo y generar apoyo económico para las familias, sobre todo en estas fechas representativas para los tlaxcaltecas.
Así lo informó la directora del IMM, Celina Pérez Rodríguez, cuyo curso cuenta con el respaldo de la alcaldesa, Anabell Ávalos Zempoalteca, con el objetivo de preservar las tradiciones de “Día de Muertos” y la colocación de ofrendas a los seres queridos, así como generar un ahorro económico para las personas e incluso comercializar sus productos.
Durante el curso, los participantes aprenderán a elaborar pan de muerto, calaveritas de chocolate, gallitos de pepita, entre otros dulces típicos de la temporada, por lo que la lista del material necesario será entregada al momento de la inscripción, la cual tiene un costo mínimo por clase.
El curso se impartirá en las instalaciones del Instituto de la Mujer, ubicado en calle Leonarda Gómez Blanco número 19 en la colonia Adolfo López Mateos de la capital, del 28 al 31 de octubre de 09:00 a 13:00 horas. Para mayor información pueden comunicarse al teléfono 46-6-64-56.
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