/ viernes 1 de octubre de 2021

Preserva Nopalucan cultura gastronómica

Inicia el primer Festival Gastronómico y Artesanal

Con el propósito de preservar la gastronomía tlaxcalteca, además de impulsar la economía local, el ayuntamiento de Nopalucan inauguró el primer Festival Gastronómico y Artesanal en su municipio.

Durante cinco días, es decir de este 29 de septiembre y hasta el 3 de octubre, los visitantes locales y foráneos podrán adquirir patillos y artesanías que han dado entidad al estado de Tlaxcala.

Lee también: ➡️ Incumplen alumnos protocolo sanitario afuera de las escuelas

En este nuevo corredor participan artesanos tlaxcaltecas de Huamantla, Huactzinco y Zacatelco para ofrecer sus tradicionales muéganos, pan de fiesta y el Cacao, respectivamente. Además hay otros provenientes de Panotla, Tlaxcala, Totolac y Contla.

Sin embargo, destacan otros platillos y artesanías originarias de Santa Ana Nopalucan, como lo son las tradicionales quesadillas y la ensalada de nopal, ambas con sus diferentes variantes.

La inauguración estuvo a cargo del presidente municipal, Pedro Pérez Vázquez, acompañado de integrantes de su Cabildo y de las coordinadoras de Turismo y de la Caravana de Emprendedores y Artesanos.

Más información: ➡️ Reprueban a la Capital en transparencia

Durante su mensaje previo al corte de listón, el alcalde afirmó que Nopalucan empieza a crecer a paso firme, pero sobre todo destacó que el municipio se está dando a conocer en la región, estado y nación.

Indicó que es necesario preservar la gastronomía y artesanía de Tlaxcala, de ahí que optaron a favor por crear el corredor gastronómico y el primer Festival Gastronómico y Artesanal, pues igual lo consideran un método para reactivar la economía.

  • PARTICIPANTES Participan artesanos de los municipios de Huamantla, Huactzinco y Zacatelco, además de Panotla, Tlaxcala, Totolac y Contla.

Continúa leyendo: ➡️ Alistan la vacunación a menores de 18 años, en Tlaxcala

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Sin embargo, destacan otros platillos y artesanías originarias de Santa Ana Nopalucan, como lo son las tradicionales quesadillas y la ensalada de nopal, ambas con sus diferentes variantes.

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