El gobierno de Zacatelco, a través de la dirección de Ecología y Campo, encabezada por Emilio de la Peña Aponte, dio a conocer el inicio de la campaña “Zacatelco consciente le dice no al unicel”, la cual tiene el principal propósito de apoyar y reducir el índice de contaminación ambiental.
El presidente Tomás Orea Albarrán mencionó que mediante la colaboración con comerciantes, productoras y productores, se han unido para convertir a Zacatelco en el primer municipio en el estado de Tlaxcala que le diga “no al unicel”.
Es decir, como primera etapa en los puestos de cacao del centro del municipio, se venderá la bebida en la tradición jícara, le dirán no a los popotes y se servirá en vaso de cartón, material que tarda de tres a seis semanas en degradarse a diferencia del unicel que puede tardar hasta mil años en desaparecer del entorno ambiental.
De igual manera, las vendedoras de elotes y esquites en el municipio se suman a la iniciativa municipal al cambiar el unicel por el cartón y comenzar a servir esta muestra gastronómica en la antigua hoja de maíz como se realizaba en tiempos prehispánicos.
Dicha campaña de concientización en la gastronomía ha incrementado la afluencia turística y las ventas de los vendedores, convirtiendo esta iniciativa en un atractivo turístico, donde la gente se toma las llamadas “selfies” y comparte su experiencia en redes sociales.
Por su parte, la presidenta Honorífica del Sistema DIF, Jimena Orea Díaz, refirió que la implementación de la campaña Zacatelco Consciente, durante el mes patrio, tiene la finalidad de que los ciudadanos demuestren el amor por su México y se unan para disminuir la contaminación del planeta a través de acciones reales.
EL DATO
Estas medidas se han implementado en más de 70 países alrededor del mundo y en México en ciudades como Chiapas y Veracruz.
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