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La Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA) brinda capacitación a los productores dentro de la Exposición Ganadera instalada en el marco de “Tlaxcala. La feria de ferias 2023”, como parte de las actividades organizadas por el Patronato para las Exposiciones y Ferias de Tlaxcala.
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Además de mostrar la riqueza de la ganadería y avances del sector agrícola, esta sección funciona como un espacio de enseñanza y aprendizaje donde técnicos de la SIA ofrecen pláticas informativas, así como talleres a productores de la entidad.
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Las actividades comprendidas en la zona ganadera para la siguiente semana son: lunes seis de noviembre, a las 12:00 horas, demostración de manejo podal de ovinos; miércoles ocho, a las 11:00 horas, pláticas de sensibilización sobre afectaciones del cambio climático en la ganadería y a las 17:00 horas una demostración de perros pastores de ovinos en el Lienzo Charro “Adolfo López Mateos”.
Para el jueves nueve de noviembre la SIA tiene preparado un taller de elaboración de carne para hamburguesa y salsa cátsup en el área de expositores; el viernes 10 enseñarán a los asistentes a preparar sustratos para germinar semillas y el sábado 11 a fabricar mazapán, todos a las 16:00 horas en sus respectivas fechas.
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Mientras que el domingo 12 de noviembre, a las 16:00 horas, los asistentes aprenderán a elaborar pomadas y jarabes para la tos mediante el uso de plantas medicinales.
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