/ domingo 4 de febrero de 2024

¡Directo del tinacal! Conmemoran el Día Nacional del Pulque productores de Atltzayanca

En la explanada de la presidencia municipal exaltaron las propiedades de la bebida y los derivados del maguey

Con una modesta celebración en el municipio de Atltzayanca, productores no dejaron pasar desapercibido el Día Nacional del Pulque.

 

 

En la explanada de la presidencia municipal quienes a través de los derivados del maguey obtienen el sustento para su familia dieron la muestra de sus productos.

➡️ Síguenos en nuestro canal de WhatsApp y recibe las noticias más relevantes de Tlaxcala, México y el Mundo


En entrevista para El Sol de Tlaxcala, el cronista municipal, Óscar Guillermo Cuecueja Montiel, quien también es fundador del Museo Comunitario de Atltzayanca, señaló que esta fecha tiene su origen desde 2015 en diferentes estados de la república.

 

 

Aquí en Atltzayanca no podemos dejar pasar este día desapercibido, es por eso que desde el año pasado estamos siendo participes en la conmemoración del Día Nacional del Pulque el cual se celebra el primer domingo de cada año del mes de febrero, añadió.

En el sitio solo participaron tres productores de pulque, debido a que como es domingo ellos salen a vender fuera su producto; sin embargo, se dieron cita los productores más importantes de la región, tanto grandes como muy pequeños.

Más información:➡️ Invierno mejora la calidad del pulque tlaxcalteca

En la celebración también participaron artesanos que tienen otros tipos de productos derivados del maguey, algunos que elaboran los destilados y algunos más con artesanías.

De acuerdo con el cronista en el municipio tienen un padrón aproximado de entre 20 y 25 productores, los más grandes venden alrededor de 10,000 litros a la semana hasta que ellos que solo producen 250 litros.


Lo que queremos es con este tipo de eventos es que el pulque del Atltzayanca sea reconocido como uno de los mejores pulques que tiene Tlaxcala y el estado, enfatizó.

Los detalles:➡️ De acuerdo con los tlaxcaltecas, estos son los municipios con mejor producción de pulque

Agregó que el pulque es una bebida alimenticia, porque su característica es a través de una fermentación del aguamiel y contiene aminoácidos, proteínas carbohidratos, lípidos e inclusive aseguró que recientemente el instituto Politécnico Nacional pudo comprobar que los residuos del pulque que quedan en cada vaso que se llama chastre tienen propiedades anticancerígenas.

 

 

Con una modesta celebración en el municipio de Atltzayanca, productores no dejaron pasar desapercibido el Día Nacional del Pulque.

 

 

En la explanada de la presidencia municipal quienes a través de los derivados del maguey obtienen el sustento para su familia dieron la muestra de sus productos.

➡️ Síguenos en nuestro canal de WhatsApp y recibe las noticias más relevantes de Tlaxcala, México y el Mundo


En entrevista para El Sol de Tlaxcala, el cronista municipal, Óscar Guillermo Cuecueja Montiel, quien también es fundador del Museo Comunitario de Atltzayanca, señaló que esta fecha tiene su origen desde 2015 en diferentes estados de la república.

 

 

Aquí en Atltzayanca no podemos dejar pasar este día desapercibido, es por eso que desde el año pasado estamos siendo participes en la conmemoración del Día Nacional del Pulque el cual se celebra el primer domingo de cada año del mes de febrero, añadió.

En el sitio solo participaron tres productores de pulque, debido a que como es domingo ellos salen a vender fuera su producto; sin embargo, se dieron cita los productores más importantes de la región, tanto grandes como muy pequeños.

Más información:➡️ Invierno mejora la calidad del pulque tlaxcalteca

En la celebración también participaron artesanos que tienen otros tipos de productos derivados del maguey, algunos que elaboran los destilados y algunos más con artesanías.

De acuerdo con el cronista en el municipio tienen un padrón aproximado de entre 20 y 25 productores, los más grandes venden alrededor de 10,000 litros a la semana hasta que ellos que solo producen 250 litros.


Lo que queremos es con este tipo de eventos es que el pulque del Atltzayanca sea reconocido como uno de los mejores pulques que tiene Tlaxcala y el estado, enfatizó.

Los detalles:➡️ De acuerdo con los tlaxcaltecas, estos son los municipios con mejor producción de pulque

Agregó que el pulque es una bebida alimenticia, porque su característica es a través de una fermentación del aguamiel y contiene aminoácidos, proteínas carbohidratos, lípidos e inclusive aseguró que recientemente el instituto Politécnico Nacional pudo comprobar que los residuos del pulque que quedan en cada vaso que se llama chastre tienen propiedades anticancerígenas.

 

 

Elecciones 2024

Invita Salvador Santos Cedillo hacer valer su voto el 2 de junio

El Candidato del Partido Verde Ecologista de México a la Presidencia Municipal de Huamantla, comunicó su plan de gobierno

Elecciones 2024

Plantea Alejandro Aguilar plan sobre manejo del agua

Se reúne con José Antonio Álvarez Lima, candidato al Senado de la República

Cultura

Sanación de útero, una terapia alternativa en Tlaxcala

Colectivos en la entidad ofrecen este tipo de experiencias que prometen contribuir al bienestar físico y emocional

Elecciones 2024

La Loma Xicohténcatl y Tepehitec apoyan a Luis Antonio Herrera

En estos recorridos los ciudadanos le manifestaron al candidato su preocupación

Elecciones 2024

Jorge Álvarez Máynez estará en Tlaxcala el próximo jueves 23 de mayo

Es el último candidato a la presidencia de México en visitar suelo tlaxcalteca