Este primer domingo del mes de febrero, Tlaxcala se sumó a la celebración del Día Nacional del Pulque en los municipios de Atltzayanca y Tzompantepec, para disfrutar de todas las delicias que se desprenden del agua de las verdes matas.
Con artesanías, gastronomía, productos derivados del maguey y música, los amantes de la "bebida de los dioses" este cuatro de febrero participaron en las actividades organizadas para destacar a uno de los iconos más representativos de Tlaxcala.
Desde las 10:00 horas, en la explanada del edificio de la presidencia municipal de Atltzayanca, Tlaxcala, tienen lugar diversas actividades para que no pase desapercibido el Día Nacional del Pulque.
Con la degustación y venta de "Octli" (pulque), muestra de ertesanías, expoventa de productos derivados del maguey, música en vivo y danza. Actividades organizadas por el Museo Comunitario de Atltzayanca.
En tanto, en la localidad de San Andrés Ahuashuatepec, municipio de Tzompantepec, la gastronomía a base de pulque se hizo presente, también la artesanía que es parte primordial del sistema productivo.
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Los asistentes también apreciaron de los productos elaborados con barro, libros relacionados con la producción del pulque, así como de música y del nuevo tianguis alternativo de los ejidatarios.
Cada primer domingo del mes de febrero se conmemora este día que resalta las bonanzas que ha dejado la legendaria bebida y que por muchos años ha dado sustento a familias de diversos municipios de la entidad tlaxcalteca como: Atltzayanca, Tlaxco, Españita, Calpulalpan, Nanacamilpa, por mencionar a algunos.
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