Dice que tuvo dos hijos, pero unavez que se cansaron de estar en esta región, se fueron a vivir laCiudad de México y solo vienen a visitarla cuando hayferia Doña Gema Pérez Zamora recolectatequexquite de los predios ubicados en el “Salado” municipio deNopalucan, que almacena y después vende para subsistir durante elverano.
De unos 75 años, esta mujer manifestó que no tiene apoyosgubernamentales, por lo que se ve en la necesidad de recoger elsalitre del pasto y almacenarlo.
Dijo que tuvo dos hijos pero una vez que se cansaron de estar enesta región, se fueron a vivir la Ciudad de México, y solo vienena visitarla cuando hay feria.
Comentó que vive con su hermana quien se dedica a laelaboración de tortillas artesanales que vende cerca de la iglesiadel Niño de “El Cerrito”.
“Solo tenemos unos días para juntarlo todo, porque llegan laslluvias y se nos acaba la cosecha, ya somos poquitas las que nosdedicamos a esto, ya casi no lo compran” explicó.
De diciembre a marzo de cada año, durante el temporal deinvierno, doña Gema y otras cinco ancianas, recolectan el polvocon sal de los pastizales, muchos de ellos chamuscados.
Su jornada de trabajo inicia apenas amanece y concluye despuésdel mediodía.
“Dicen que con la sal se parten las manos y los pies, sonpuros cuentos para las que no quieren trabajar, vendemos en 10pesos la medida”, aseveró.
Comentó que la colecta de este ingrediente que sirve comocondimento de los alimentos de las familias lo aprendió de suspadres, y al no tener un trabajo se dedica a esto, aunque lealcanza para vivir.
Para amontonar el polvo con sal, esta campesina se ayuda de unaescoba que elaboró a base de popotes de trigo y un recogedor deplástico, luego, lo almacena en costal de rafia y se retira hastasu domicilio unos tres kilómetros de el “Salado”.
Las mujeres que se dedican a la cosecha de este compuestonatural, denunciaron que han solicitado apoyos de la presidenciamunicipal de Nopalucan pero hasta el momento no han sidoescuchadas.
Dijeron que el alcalde Jaime Herrera Vara ofreció en sucampaña electoral atender a las familias que viven en cinturonesde pobreza, pero no ha cumplido.
Eso sí, criticaron que el munícipe recientemente adquirió unvehículo compacto del año y con recursos del erario para usopersonal y el de su familia.
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