/ viernes 25 de junio de 2021

[Video] Celebra Ixtenco la fiesta de "matuma"

La comunidad otomí retomó este año sus rituales religioso

Después de un año sin actividades religiosas en Ixtenco, este año, mayordomías retomaron los rituales en honor a San Juan Bautista.

El pasado 24 de junio, la comunidad otomí celebró su fiesta mayor con la tradicional procesión por las principales calles del poblado, en cuyos barrios, la imagen fue recibida con coloridos tapetes de aserrín y semillas.

Mientras que la música de viento hizo ameno el andar de decenas de personas, quienes permanecieron fieles pese a las inclemencias del tiempo.

Como parte del ritual, es costumbre que los fieles, después de acompañar al santo, reciban un vaso de atole agrio y un tamal ‘tonto’, alimentos infaltables en las celebraciones.

Y después de la celebración eucarística, a los comensales se les ofrece el platillo protagonista de la fiesta de Matuma: el ‘mole de ladrillo’.

Celebra hoy Ixtenco su fiesta mayor en honor a San Juan Bautista | César Rodríguez | El Sol de Tlaxcala

MOLE DE LADRILLO

Hecho a base de guajillo, masa de maíz, semillas de cilantro, canela y carne de res, este platillo ancestral se sirve en los hogares de los mayordomos el día 24 de cada mes, así como en la fiesta mayor, el día de santo patrono.

El mole de Matuma, que en lengua otomí significa “mayordomía” es una receta típica de la comunidad indígena ubicada a las faltas de la Matlalcueyetl.

Celebra hoy Ixtenco su fiesta mayor en honor a San Juan Bautista | César Rodríguez | El Sol de Tlaxcala

El también conocido como ‘mole de ladrillo’, por su peculiar color, se ofrece a los comensales en cajetes, acompañados de tamales de anís y pulque. Además, es costumbre que las mujeres lleven una olla para que el alimento sea compartido en su hogar.

RESGUARDAN A SAN JUAN BAUTISTA

Don Evaristo Hernández, habitante de la comunidad de Ixtenco, refiere que la fiesta de la Matuma se celebra desde tiempos ancestrales, sus abuelos, padres y ahora hijos, continúan venerando cada mes la imagen de San Juan Bautista.

Las mayordomías, personas en particular que permiten la entrada del santo en sus hogares, son otorgadas mensual y anualmente. Los encargados, entonces, tienen la encomienda de ofrecer cada 24 de cada mes tamales, atole agrio y el mole de Matuma a alrededor de 500 personas.

A veces los mayordomos terminan vendiendo un terrenito para cumplir con el compromiso, pero es parte de la tradición, dice don Evaristo, quien hace dos años cumplió ya con la manda.

  • 600 mil pesos se llega a invertir en la fiesta mayor en honor a San Juan Bautista.
  • Cada año, el 24 de junio, la iglesia se adorno con arcadas de semillas, hechas por artesanos del municipio.

El mole de Matuma, atole agrio y ‘tamales tontos’ son alimentos infaltables en las celebraciones de la comunidad otomí.


No dejes de leer:

Después de un año sin actividades religiosas en Ixtenco, este año, mayordomías retomaron los rituales en honor a San Juan Bautista.

El pasado 24 de junio, la comunidad otomí celebró su fiesta mayor con la tradicional procesión por las principales calles del poblado, en cuyos barrios, la imagen fue recibida con coloridos tapetes de aserrín y semillas.

Mientras que la música de viento hizo ameno el andar de decenas de personas, quienes permanecieron fieles pese a las inclemencias del tiempo.

Como parte del ritual, es costumbre que los fieles, después de acompañar al santo, reciban un vaso de atole agrio y un tamal ‘tonto’, alimentos infaltables en las celebraciones.

Y después de la celebración eucarística, a los comensales se les ofrece el platillo protagonista de la fiesta de Matuma: el ‘mole de ladrillo’.

Celebra hoy Ixtenco su fiesta mayor en honor a San Juan Bautista | César Rodríguez | El Sol de Tlaxcala

MOLE DE LADRILLO

Hecho a base de guajillo, masa de maíz, semillas de cilantro, canela y carne de res, este platillo ancestral se sirve en los hogares de los mayordomos el día 24 de cada mes, así como en la fiesta mayor, el día de santo patrono.

El mole de Matuma, que en lengua otomí significa “mayordomía” es una receta típica de la comunidad indígena ubicada a las faltas de la Matlalcueyetl.

Celebra hoy Ixtenco su fiesta mayor en honor a San Juan Bautista | César Rodríguez | El Sol de Tlaxcala

El también conocido como ‘mole de ladrillo’, por su peculiar color, se ofrece a los comensales en cajetes, acompañados de tamales de anís y pulque. Además, es costumbre que las mujeres lleven una olla para que el alimento sea compartido en su hogar.

RESGUARDAN A SAN JUAN BAUTISTA

Don Evaristo Hernández, habitante de la comunidad de Ixtenco, refiere que la fiesta de la Matuma se celebra desde tiempos ancestrales, sus abuelos, padres y ahora hijos, continúan venerando cada mes la imagen de San Juan Bautista.

Las mayordomías, personas en particular que permiten la entrada del santo en sus hogares, son otorgadas mensual y anualmente. Los encargados, entonces, tienen la encomienda de ofrecer cada 24 de cada mes tamales, atole agrio y el mole de Matuma a alrededor de 500 personas.

A veces los mayordomos terminan vendiendo un terrenito para cumplir con el compromiso, pero es parte de la tradición, dice don Evaristo, quien hace dos años cumplió ya con la manda.

  • 600 mil pesos se llega a invertir en la fiesta mayor en honor a San Juan Bautista.
  • Cada año, el 24 de junio, la iglesia se adorno con arcadas de semillas, hechas por artesanos del municipio.

El mole de Matuma, atole agrio y ‘tamales tontos’ son alimentos infaltables en las celebraciones de la comunidad otomí.


No dejes de leer:

Local

¿Perdiste tu credencial para votar? Puedes pedir una reimpresión en el INE antes del 20 de mayo

Aquí te decimos los requisitos que pide la autoridad electoral para que puedas tener una reposición

Local

Tlaxcala tiene su primer cartel en náhuatl de la colección de “Mujeres y comunalidad”

La primera edición de la entidad narra los roles comunitarios de María Ana Cuamatzi Flores, originaria de San Felipe Cuauhtenco, en Contla de Juan Cuamatzi

Local

Autoridades sanitarias suspenden actividades en bares ubicados frente CCU de la UATx

Los sellos colocados por Coeprist señalan que los establecimientos ponen en peligro la salud de las personas

Local

¡Cuidado! Tlaxcala entró a la temporada de calor que durará siete meses

Las autoridades del sector Salud exhortan a la población a no exponerse a los rayos del sol por tiempos prolongados para evitar deshidratación, golpes de calor y quemaduras en la piel

Doble Vía

Primavera 2024, ¿cuándo y a qué hora entra en México?

El equinoccio de primavera es símbolo de la vida y la renovación en la cultura popular 

Local

Artesanos de Huamantla y Papalotla elaboraron el tapete de los 20 conciertos de Carlos Rivera en el Auditorio Nacional

El cantante de Huamantla invitó a los artesanos para asistir al espectáculo del pasado sábado, el tapete fue de flores y arenas de colores