Gastronomía

31 de mar 2020

Hoy, Día Nacional del Taco 

Xiloxochitla, comunidad de Nativitas, es considerada la cuna del taco de canasta, pues de ahí todos los días salen decenas de taqueros para venderlos en otros municipios y estados 

27 de mar 2020

Top6: Moles tradicionales de Tlaxcala

Para celebrar el Día de la Cocina Tlaxcalteca enlistaremos los platillos que nos dan identidad… ¿Ya los probaste?

27 de mar 2020

¿Sabías que hoy se conmemora el Día de la Cocina Tlaxcalteca?

En 2016, se estableció el 27 de marzo para conmemorar la diversidad culinaria de Tlaxcala…

16 de mar 2020

Verdad o Mito: ¿El agua con limón en ayunas desintoxica el cuerpo?

Mucha gente cree que incluso esa ‘pócima’ es capaz de reducir la grasa acumulada, pero se están equivocando. Aquí la opinión de expertos…

16 de mar 2020

Elaboran tlaxcaltecas galletas de pulque

El proyecto pretende además abatir la desnutrición y la obesidad con productos elaborados a base de maguey

11 de mar 2020

¿Ya los probaste? Platillos que experimentan con la tradición culinaria tlaxcalteca

Tlaxcala, un estado con gran sazón, nos propone estos platillos que te van a encantar…

8 de mar 2020

Llegan paletas de pulque a Cuauhtla

Las altas temperaturas provocan que las personas compren productos para hidratarse

6 de mar 2020

Insistirán que el molote sea patrimonio gastronómico de Xicohtzinco

Desde hace 11 años se efectúa la feria tradicional del molote, la cual con el paso de los años aumenta la cantidad de visitantes a la comuna, sostiene el alcalde

22 de feb 2020

Promueve Secture la cocina tradicional de Tlaxcala

Participan expositores de 10 municipios durante el fin de semana

19 de feb 2020

Razones para comer carne de cerdo

Se cree que la grasa de cerdo es mala, pero es más benéfica que la contenida en la carne de res o ternera, asegura experta de la UNAM

14 de feb 2020

Vive una experiencia culinaria mexi-terránea en el Frontón México

Se organizó una cena privada en el nuevo feudo del Frontón México, a la que acudieron invitados especiales

13 de feb 2020

¿Sabes cuáles son las frutas y verduras de temporada?

El consumo de productos de temporada trae consigo grandes beneficios como frescura, y menor precio

29 de ene 2020

Sorprende a tus invitados con tamales de insectos para el Día de la Candelaria

El chef tlaxcalteca, Irad Santacruz, impartirá el taller “De insectos tus tamales” para ponerle un toque especial a la tradición

21 de ene 2020

Té de jengibre para aliviar el resfriado y la tos

Se trata de una planta que posee propiedades medicinales; su consumo es ideal en época de frío

20 de ene 2020

Prepara Tlaxco su Expo Tamal

Será el próximo 2 de febrero, Día de la Candelaria, en la cabecera del Pueblo Mágico

18 de ene 2020

Atrévete a probar el “Frappé Tlahuicole”

Para los amantes de café y la bebida de los dioses, aquí en Tlaxcala y única en el mundo se prepara esta exquisita bebida

14 de ene 2020

¡Adiós manteconchas! Desde Real de Catorce ahora llegan las peyoconchas

Esta nueva creación viene de una panadería ubicada en el pueblo mágico de Real de Catorce