Gastronomía

20 de ene 2022

Reconocen el proyecto gastro-turístico “Agaveturismo” con el premio internacional "Excelencias Gourmet 2021"

Es un reconocimiento a los proyectos que hacen una diferencia en el sector turístico

11 de ene 2022

Tisana, té o infusión ¿son lo mismo?

Acá te explicamos la diferencia entre estos tres términos

9 de dic 2021

Reconocen a chef Irad Santacruz por difundir gastronomía

Durante más de una década se ha enfocado en la preservación de las recetas tradicionales

18 de oct 2021

Cacahuates, un alimento lleno de nutrientes

Te damos 10 razones por las cuales debes agregarlos a tu dieta

16 de oct 2021

Piden respeto a identidad de pan de fiesta

Rechazan que Zacatelco lo presente acompañado con helado como parte de su gastronomía

26 de sep 2021

Espectáculo fusiona la gastronomía con el amorío entre Iturbide y La Güera Rodríguez

El dramaturgo y director Francisco Hernández presenta un montaje sobre la historia de México, acompañado por una cena de tres tiempos

25 de sep 2021

Ragnar Olafsson, de visita en Tlaxcala

El joven chef, originario de Islandia, nos sorprendió por las calles del Centro Histórico de la capital

1 de sep 2021

Sonia Ortiz muestra el sabor y vida de los mercados en México

En su programa Cocina de mercado con Sonia, la chef mexicana busca que el público conozca nuevas formas de cocinar mientras conocen las tradiciones que hay en ellos

31 de ago 2021

Difunden la tradición culinaria de Tlaxcala

Con el libro “Memorias en mole de olla. Cocina y Revolución en Tlaxcala” de la promotora cultural Helena Hernández

11 de ago 2021

[Video] Llega a Tlaxcala la pizza de chile en nogada ¿ya la probaste?

A 200 años de su creación, la delicia poblana se transforma ahora en un delirante bocadillo de comida rápida

10 de ago 2021

Sobrevive mole colorado de Tlaxcala a modernidad

Pueblos originarios mantienen sus costumbres en la cocina tradicional

3 de ago 2021

[Video] El mejor atole de México se prepara en Ixtenco

Se trata del atole agrio o morado, una bebida ceremonial de la comunidad otomí

2 de ago 2021

Un arte es hacer tortillas de maíz a mano

Es un proceso tan ancestral como artesanal que incluye creencias populares para que ese alimento quede bien a la vista y al paladar

30 de jul 2021

El chef Aquiles Chávez estrena la tercera temporada de su serie, dedicada a Puebla

El chef Aquiles continúa su travesía por los sabores en la tercera entrega de Aventura gastronómica

26 de jul 2021

Elaboran con nuez bebidas y platillos, en Teolocholco

Por sus bondades nutritivas, productores transforman este fruto en derivados como pulque, helado, natillas, agua fresca, panques y hasta artesanías

26 de jul 2021

Deja la actuación para vender churros durante la pandemia

También se dedica al mantenimiento de jardines, actividad donde explaya su creatividad

8 de jul 2021

Benito Molina lleva a todos a la cocina con nuevo programa 

Estrena nuevo programa culinario con ocho episodios aparece Marcello Lara, Lady Tacos, Pedro Sola, Raquel Lobaton

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