/ sábado 9 de septiembre de 2023

Recibe premio nacional el chef tlaxcalteca Iván del Razo

El chef Iván es un emprendedor de la cocina y ha tenido varios reconocimientos

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), entregó el premio al mérito de la Cocina Mexicana al chef tlaxcalteca Iván del Razo por su restaurante Mexko, ubicado en el municipio de Santa Cruz Tlaxcala; por resaltar la cocina mexicana.

Este reconocimiento es el numero 32 al mérito restaurantero y se realizó en el marco de la conmemoración por el 65 aniversario de la CANIRAC.

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Durante el evento se reconoció la fortaleza del sector y las historias detrás de los ganadores que son fuente de inspiración, superación, transformación, disciplina, valentía y éxito porque han perdurado en el tiempo y motivan a otros a trazar su propio camino en la industria restaurantera.

El chef Iván es un emprendedor de la cocina y ha tenido varios reconocimientos por resaltar la cultura y tradiciones del país mediante su cocina y qué mejor que en su restaurante Mexko que también ha sido reconocido como el lugar de excelencia de la comida mexicana.

Te puede interesar:➡️ Mexko, restaurante tlaxcalteca entre los 120 mejores de México

Otros de sus más grandes reconocimientos que ha tenido y desde Londres, es el de Travel y Hospitaly, este premio es un programa para la industria de viajes que reconoce a los mejores hoteles, operadores turísticos, proveedores, proveedores de experiencia, instalaciones de spa y bienestar, restaurantes y empresas de tecnología e innovación.

  • Así es la trayectoria de Iván del Razo, el chef que sigue poniendo en alto el nombre de Tlaxcala en el ámbito culinario.



La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), entregó el premio al mérito de la Cocina Mexicana al chef tlaxcalteca Iván del Razo por su restaurante Mexko, ubicado en el municipio de Santa Cruz Tlaxcala; por resaltar la cocina mexicana.

Este reconocimiento es el numero 32 al mérito restaurantero y se realizó en el marco de la conmemoración por el 65 aniversario de la CANIRAC.

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Durante el evento se reconoció la fortaleza del sector y las historias detrás de los ganadores que son fuente de inspiración, superación, transformación, disciplina, valentía y éxito porque han perdurado en el tiempo y motivan a otros a trazar su propio camino en la industria restaurantera.

El chef Iván es un emprendedor de la cocina y ha tenido varios reconocimientos por resaltar la cultura y tradiciones del país mediante su cocina y qué mejor que en su restaurante Mexko que también ha sido reconocido como el lugar de excelencia de la comida mexicana.

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Otros de sus más grandes reconocimientos que ha tenido y desde Londres, es el de Travel y Hospitaly, este premio es un programa para la industria de viajes que reconoce a los mejores hoteles, operadores turísticos, proveedores, proveedores de experiencia, instalaciones de spa y bienestar, restaurantes y empresas de tecnología e innovación.

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