La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que en Tlaxcala prevalecen la producción agropecuaria y pesquera, y que entre los principales productos están el maíz grano, la carne en canal de bovino y la carpa.
De acuerdo con información difundida en sus redes sociales, del total de las personas que laboran en Tlaxcala, el 11.7 % se dedica al sector primario, y de ese total el 88.3 % esta concentrado en la agricultura y el 11.7 % en la ganadería.
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La dependencia federal indicó que el volumen agropecuario y pesquero en la entidad es de un millón 508 mil 568 toneladas, de las cuales el 92.2 %, que corresponde a un millón 392 mil 918 toneladas es del sector agrícola; el 7.7 % (115 mil 591 toneladas) es pecuario, y el 0.1% (59 toneladas) es pesquero.
Comunicó que Tlaxco y Huamantla son los principales municipios productores agrícola y pecuario, y Tlaxcala es el acuícola.
Con relación a la actividad agrícola, dijo que los municipios con mayor superficie sembrada son:
- Tlaxco,
- Huamantla,
- Calpulalpan,
- Atltzayanca
- Hueyotlipan,
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El 87.6 % de la producción es de temporal y el 12.4 % es de riego, y que los principales productos agrícolas son maíz grano, trigo grano, cebada grano, avena forrajera y alfalfa.
En la actividad pecuaria, explicó, Tlaxcala disponen de siete centros de sacrificio bovino, porcino, ovino, caprino, de aves, guajolote y abejas.
Dice que los principales productos de Tlaxcala son la carne de bovino, carne de porcino, leche de bovino, carne de ovino y huevo para plato.
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En cuanto a la actividad pesquera, la Sader indicó que en 2020 su producción fue de 59 toneladas y tuvo un valor de tres millones 200 mil pesos, lo que significa el 0.1% del total nacional.
Además, señaló que el estado cuenta con 113 unidades de producción acuícola en donde los principales productos son la carpa, la mojarra, el charal, los peces de ornato y la trucha.
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