Un productor tlaxcalteca obtuvo cinco toneladas de ajo italiano o ajo elefante en una hectárea tecnificada, esto en un ejido de Altzayanca.
“Es un ajo macho, hembra y japonés-chino que se adaptó al suelo frío del oriente de Tlaxcala”, expresó el productor Leodegario Morales.
Cumplió ajo un ciclo de ocho meses
Explicó que el ciclo reproductivo de esta especie denominda Allium ampeloprasum, de la variedad ampeloprasum, inducida por primera vez en Altzayanca fue de ocho meses desde la siembra hasta la cosecha.
Adicionalmente, expuso que tardó 60 días de secado el sol y sombra a fin de que no se pudra antes de ingresar al mercado nacional en el estado de Cancún, Quintana Roo.
La cosecha que obtuvimos es histórica, estamos demostrando que se puede sembrar ajo en climas fríos del territorio estatal siempre y cuando el suelo esté desinfectado,expuso.
Dijo que empaquetaron el ajo y lo vendieron en el mercado regional en 60 mil pesos la tonelada.
Comentó que el sembrar el tubérculo es redituable y mejor que ninguna otra semilla, pues en una hectárea son invertidos menos de 50 mil pesos.
APOYOS
Leodegario Morales dijo que acudirán a las autoridades federales y estatales para gestionar recursos económicos para activar el sector agrícola.
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