La Coordinación de Agricultura y Desarrollo Rural de Huamantla, de la administración actual que preside Salvador Santos Cedillo, dio a conocer una serie de actividades que serán realizadas en el marco de la Feria Internacional del Arte Efímero y la Dalia 2023, con el objetivo de fortalecer las actividades agrícolas, a los productores y a los artesanos del Pueblo Mágico.
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Silvia Salazar Cruz, coordinadora de la dependencia, mencionó en entrevista las diversas actividades que se llevarán a cabo, entre las que destacan:
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La Tradicional Carrera de Burros el martes uno de agosto en el campo de béisbol a las 10:00 horas donde invitó a los propietarios a inscribir a su burrito, y los vecinos de la ciudad a disfrutar de una competencia llena de diversión y adrenalina. Apuntó que los ganadores serán premiados de manera económica.
En Exposición fotográfica “Las Dalias de Huamantla en el Tiempo”, exhortó a todos los vecinos de Huamantla y sus 39 comunidades a inscribir sus fotografías históricas o recientes del cultivo de la Dalia, mismas que se exhibirán en el Museo de la Ciudad.
Para Muestra Gastronómica de la Dalia, convocó a los amantes de la cocina a crear un platillo original a base de esta flor o que contenga algún elemento de la dalia. Mencionó que esta experiencia culinaria tendrá lugar el viernes cuatro de agosto en el auditorio de la excancha 13 a las 13:00 horas.
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Por último, invitó a la Tradicional Chileatoleada el domingo 27 de agosto en el Parque Juárez a las 18:00 horas, donde se podrán degustar las raíces prehispánicas a través de este delicioso platillo, elaborado por manos huamantlecas.
Al respecto, Salazar Cruz externó que estas actividades tienen el objetivo de reforzar la identidad de los huamantlecos y enriquecer los eventos de la Feria Internacional del Arte Efímero y la Dalia 2023, que se llevará a cabo del 31 de julio al 31 de agosto.
EL APUNTE
Para mayores informes y aclaración de dudas, los interesados pueden comunicarse al número (247) 472-29-61 o enviar un correo electrónico a desarrollo.rural@huamantla.gob.mx
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