“CULTURA Y TRADICIÓN MÁS VIVA QUE NUNCA”
Autoridades municipales de Ixtacuixtla dieron a conocer elprimer concurso de gastronomía y ofrendas que se llevará a caboel próximo 30 y 31 de octubre.
El 30 de este mes será el concurso de gastronomía, esperanmás de 60 platillos típicos de la temporada del Día de Muertos.Podrá participar cualquier persona de las 23 comunidades de lacomuna o ajenas a estas, y hasta el momento llevan 40 cocinerasinscritas.
La exposición de platillos será en el auditorio municipal alas 11:00 horas, los premios consistirán en dinero en efectivo, alprimer lugar se le entregarán ocho mil pesos, ea segundo lugarcinco mil pesos y al tercer lugar tres mil pesos.
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De los municipios que se han inscrito a este evento son: SanLuis Teolocholco con el platillo de huazontles; Acuamanala, mole deguajolote; Tetlanohcan, pipián; Tlaxco, espinazo al pulque;Zitlaltepec, tamal de alberjón; Ixtenco, mixiote de charales connopales y papas; Yauhquemehcan, guajolote; San Jerónimo Zacualpan,tilapia empapelada, por mencionar algunos.
Para el concurso de ofrendas participarán solo ciudadanosoriundos de Ixtacuixtla, y se llevará a cabo el martes 31 deoctubre a las 14:00 horas frente a la presidencia municipal,donde premiarán a quienes respeten la originalidad de lastradiciones y costumbres del Día de Muertos.
Los premios serán dinero en efectivo. El primer lugar cuatromil pesos, segundo lugar tres mil pesos y tercer lugar milpesos.
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Por otro lado, el presidente municipal, Rafael ZambranoCervantes, mencionó que esta es la primera vez que se organiza unevento de esta naturaleza, que sin duda gustará a los ciudadanos.“Será algo diferente lo que podrán apreciar en este concurso deofrendas”.
Dijo que esperan la llegada de más de mil espectadores tantoel día del concurso de gastronomía como el de ofrendas.
Durante la rueda de prensa el alcalde estuvo acompañado porintegrantes del Cabildo y autoridades del Sepuede.
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