Con la misión de intercambiar técnicas, conocimientos, mejorar la capacitación, producción, ventas locales, nacionales y de exportación, productores de miel de abeja de 16 estados del país, así como especialistas de Costa Rica, Argentina y Holanda, participan en el 29 Congreso Internacional de Actualización Apícola, que tiene como sede Tlaxcala.
En el acto de inauguración, la gobernadora de Tlaxcala, Lorena Cuéllar Cisneros, dio reconocimientos a socios fundadores de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios especialistas en abejas: Laura Orozco Sánchez, Laura Espinoza Montaño, Leopoldo Arroyo Vázquez, Asela Barrera López. También entregó reconocimientos a productores en buenas prácticas pecuarias en producción de miel: Francisco Zempoalteca Vázquez, Victoria Vázquez Gutiérrez, Blanca Hernández.
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En el Centro de Convenciones de la capital tlaxcalteca, la jefa del Ejecutivo precisó que la entidad cuenta con 350 apicultores activos y 22 mil 773 colmenas con una producción anual de mil 100 toneladas. Siendo la miel mantequilla una de las más reconocidas en el país y originaria de esta tierra; la región representa casi el 30 % de la producción nacional.
Afirmó que el intercambio de conocimientos en el 29 Congreso Internacional de Actualización Apícola sirven para que los productores actualicen su información y extiendan su mercado de consumo. Mediante la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA) establecieron programas de capacitación y subsidios en la adquisición de equipo e infraestructura para incentivar la producción de miel en el estado.
Me motiva mucho ver cómo nuestra entidad se consolida cada vez más como un punto de encuentro de especialistas nacionales y extranjeros que comparten sus conocimientos y experiencias para analizar temas de gran relevancia a nivel internacional, como es la producción apícola. Estamos seguros que con la realización de este evento enriqueceremos las estrategias y conocimientos para seguir haciendo una nueva historia en la actividad apícola
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Con la presencia de diputados locales, federales, presidentes municipales, funcionarios federales y estatales, Cuéllar Cisneros señaló que la importancia de agregar valor a la producción primaria, protegiendo temas de biodiversidad, nutrición, sanidad, genética, manejo, inocuidad y calidad. De ahí que trabajan de la mano de las y los productores tlaxcaltecas para que el sector sea fértil, brindando apoyos, generando las condiciones e incentivar la comercialización de la miel.
GOBIERNO FEDERAL REFRENDA APOYO A PRODUCTORES DE MIEL
En tanto, Víctor Manuel Juárez Gutiérrez, coordinador general de Operación Territorial de la Secretaría de Agricultura del gobierno de México, refrendó el apoyo del presidente Andrés Manuel López Obrador para este sector de productores que elabora 57 mil toneladas de miel en el país, con cerca de dos millones de colmenas.
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Dijo que México es el octavo lugar en producción mundial de miel y el tercero en exportar, por lo cual el gobierno está interesado en respaldar, pues venden el 75 % de la producción al extranjero. Aunado a que el país es el número 12 a nivel internacional en producción de alimentos y séptimo exportador. Juárez Gutiérrez justificó que los programas federales que impulsan en favor de los trabajadores del campo y del sector agrícola ayudan a detonar la economía en los estados, dentro de escenarios económicos con una inflación controlada y un peso fuerte frente al dólar.
EN TLAXCALA, LA MEJOR MIEL
Antes, el secretario de Impulso Agropecuario, Rafael de la Peña Bernal, resaltó que Tlaxcala produce una miel de calidad. Es la miel mantequilla, de acahual.
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Todas las mieles son exquisitas, pero la que tenemos en Tlaxcala es muy buscada en Europa; vamos a ver hoy con estas capacitaciones que nos van a dar y que se va a duplicar en muchos estados, en Tlaxcala estamos trabajando bien, el campo del estado está cambiando
CONGRESO ES SIGNIFICATIVO PARA LA APICULTURA
El presidente de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios especialistas en abejas, Manuel Andrés Guzmán Altamirano, argumentó que el 29 Congreso Internacional de Actualización Apícola marca un tiempo significativo en el campo de la apicultura nacional, por lo que reconoció los avances y logros a lo largo de los años.
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Destacó que la Asociación cumple 30 años de compromiso, pasión y dedicación de la apicultura, además de impulsar el desarrollo e intercambio de conocimientos en el país.
- 350 apicultores activos, hay 22 mil 773 colmenas y mil 100 toneladas son la producción anual de miel.
- México es el octavo lugar en producción mundial de miel y el tercero en exportar.
