Promoverán guías cocina tlaxcalteca

Guías de Turistas y, en él, promoverán que la cocina tlaxcalteca sea reconocida como patrimonio intangible de la humanidad.

Karen Zecua Romero, secretaria Técnica de la Delegación Tlaxcala de la Asociación Nacional de Guías de Turistas Certificados, explicó que la Universidad del Valle de Tlaxcala ha efectuado congresos similares, pero dentro de la agrupación es la quinta muestra.

En ella, aseveró que van a completar el archivo que se llevará ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, para que a la comida tradicional tlaxcalteca le brinden el distintivo intangible.

Sin embargo, detalló que el objetivo del Congreso es la recertificación de al menos 500 guías de todo el País para que no pierdan sus credenciales otorgadas por el Instituto de Certificación de Turismo en temáticas como turismo inclusivo, de aventura, cultural y la creación de itinerarios.

“Estimamos que cada guía de turista gaste más o menos diez mil pesos en toda la inscripción, así que estamos calculando que haya una derrama económica para nuestro estado de cinco millones de pesos”, detalló.

Además, dijo que las sedes de capacitación en Tlaxcala serán el Centro de Convenciones, el Domo Blanco del Centro Expositor Adolfo López Mateos, la plaza de toros Jorge Ranchero Aguilar, y otros sitios de interés.

En tanto, Fabián López Flores, director de Planeación de la Secretaría de Turismo en el estado, apuntó que el Congreso lo llevarán a cabo del 19 al 23 de septiembre y se internacionalizará, toda vez que han confirmado su presencia ponentes de España, Colombia y Perú.

Policiaca

Incluso adelantó que el evento también estará abierto a prestadores de servicios turísticos, empresarios del sector y estudiantes del ramo y la inscripción tendrá un costo de mil 500 pesos, pero para aquellos guías que por primera vez se certificarán, puede ser de hasta 12 mil pesos”.

Finalmente, detalló que en Tlaxcala existen 225 guías de turistas debidamente certificados, pero constantemente invitan a más personas para que se sumen y se capaciten en nuevas ofertas turísticas, pues cada día van surgiendo nuevas.

• Enrique Espejel Benítez, Presidente para el cuidado de las luciérnagas, A. C. dijo que abrirán espacios en senderos para las prácticas y promoverán el santuario, al tiempo que buscarán crear conciencia para su preservación.