Los famosos tacos al carbón "Oasis" de Chiautempan ya son marca registrada ante el Instituto Mexicano de la Protección Industrial (IMPI).
El negocio ubicado en la Avenida La Paz de la colonia Centro de la ciudad sarapera recibió este miércoles su Título de Registro de Marca, identificado con el número 1911736.
El nombre completo del establecimiento es “Taquería Oasis Omar… y Algo Más”, propiedad de José Omar Lozada Pérez, hijo del señor José Lozada Lumbreras, fundador de la taquería Oasis hace más de 50 años y conocido con el sobrenombre de “El Bonito”.
En breve entrevista tras recibir el Título de Registro de Marca de parte del secretario de Desarrollo Económico (Sedeco), Jorge Luis Vázquez Rodríguez, el gerente del establecimiento de venta de tacos, Ernesto Coyomatzi Sánchez, manifestó que con este procedimiento legal se da orden al negocio no solo de forma jurídica, sino también en términos administrativos y operativos al cumplir estándares de calidad e higiene.
“Fueron dos años de trabajo intenso para llegar a este día, comenzamos desde cumplir con los permisos de la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios, trámites legales, los dictámenes de Protección Civil, remodelamos las instalaciones en un 90 por ciento y seguimos con el trámite de registro de marca… lograr este propósito indica que todos nuestros clientes pueden tener la seguridad de que trabajamos basados en estándares de calidad”.
- Los tacos al pastos al carbón y la tradicional agua de horchata son característica de la taquería “Oasis” de Chiautempan desde hace más de 50 años.
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