Pescado

1 de abr 2024

Consumieron tlaxcaltecas unas 300 toneladas de productos del mar, en Semana Santa

Mojarras y camarones son la elección de las familias

16 de mar 2024

Entra pescado de mar económico y sin grasa al mercado de Tlaxcala

La producción de corvina de temporal en aguas del Pacífico es abundante

17 de abr 2023

Pescaderías y restaurantes dan gato por liebre: te venden producto barato a precio del caro

Comúnmente se promocionan especies como el mero, huachinango, róbalo o pargo y los expendedores terminan por dar basa o tilapia

31 de mar 2023

Realiza SIA Feria Gastronómica de Platillos de Tilapia, Carpa, Conejo y Pato

Se ofrecieron pláticas y una degustación por parte de los productores

13 de abr 2022

Pescado en cuaresma se vende hasta en 500 pesos

El barrilete, el pescado más barato que puede adquirirse en los mercados de mariscos, según la Profeco

4 de abr 2021

Hueva de carpa, tan exquisita como caviar

Al prepararla en mixiote, decenas de mujeres de Atoyatenco obtienen ganancias económicas

21 de mar 2021

Alistan pescados de agua dulce para la Cuaresma, en Tlaxcala

Pero no alcanzará para el consumo de la población, advierten pesqueros

21 de mar 2021

Reactivan la venta de carpa y charal en Atoyatenco

Las cocineras de la comunidad, en Nativitas abrieron al público la venta de esta exquisita gastronomía en viernes de cuaresma

9 de jul 2020

Elige el mejor atún del mercado con esta app

Los comerciantes de pescado nipones tardan 10 años en aprender a seleccionar los alimentos, la aplicación lo hace al instante

17 de jun 2020

[Video] Del laboratorio a tu plato, el futuro del pescado

¿Comerías mariscos cultivados en laboratorio? Es la apuesta para rescatar especies marinas en peligro de extinción

12 de feb 2020

Ofrece Sefoa a productores crías de carpa del Centro Acuícola Atlangatepec

La dependencia entrega crías de carpa de la especie “barrigona”

19 de mar 2019

Inestables, precios de productos del mar

Ante la llegada de la cuaresma, registran variedades de costos, mientras el camarón registró un alza, el salmón disminuyó

5 de ene 2019

El atún de los millones de dólares; un ejemplar impone un nuevo récord en Japón

Un atún rojo de 278 kilogramos fue vendido hoy en la cifra récord de 3.1 millones de dólares, el precio más alto en el mercado desde 1999

29 de jul 2018

Buscan potenciar a Zacamolpa, Cuaxomulco como productora de Tilapia

La Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación federal entregó más de cinco millones de pesos al proyecto

23 de jun 2018

En producción 1.4 toneladas de trucha Arcoíris

El kilogramo de trucha es comercializado en 100 pesos, aunque hay baja producción por la falta de agua

17 de may 2018

Estiman cosechar 50 toneladas de charal en Atlangatepec

Es preparado con aceite para su consumo, el plato cuesta 100 pesos

15 de may 2018

Entregan 53 estanques a productores de tilapia

Mencionó que estas familias pertenecen a los municipios de Altzayanca, Huamantla y Cuaxomulco