Productores de amaranto de siete entidades del país se reunieron con autoridades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) a fin de solicitar recursos adicionales para aumentar la producción para 2020.
Lo anterior fue informado por Perfecto Barrales Domínguez, presidente del Sistema Producto Amaranto en Tlaxcala, quien dijo que se trata de fortalecer la cadena alimenticia.
Ya que el conocido 'grano de oro' forma parte de los alimentos que fueron incluidos en la canasta básica por el actual Gobierno Federal por su valor nutritivo es que ampliará su producción a unas diez mil hectáreas.
Rememoró que en 2016, Tlaxcala ocupó el primer lugar a nivel nacional al establecer dos mil 500 hectáreas del cereal en el ejido de San Lorenzo Cuapiaxtla y sus alrededores, con una producción de seis mil toneladas.
Mencionó que a la reunión que tuvo lugar en la Ciudad de México, acudieron productores del Estado de México, Morelos, Zacatecas, Puebla, Durango, Ciudad de México y Tlaxcala.
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