En el marco del Día Mundial de la alimentación, el gobierno municipal de Xicohtzinco, a través del Centro de Atención Integral Comunitaria, llevó a cabo una muestra gastronómica para madres y padres de familia de quienes acuden a dicha institución.
Con la finalidad de aumentar el conocimiento de madres, padres y tutores en materia de alimentación saludable, encargadas de los comedores escolares expusieron diversos platillos con sus respectivos valores nutricionales, para ampliar la gama de alimentos en los hogares de la comuna.
Entre los guisos que se expusieron para la degustación están la torta de haba con amaranto, chilpopozo, agua de chía con pepino, agua de melón con avena, torta de amaranto, sopa tlaxcalteca, atole de almendra, entre otros..
El gobierno de Xicohtzinco, a través del DIF municipal, seguirá realizando talleres en las diversas áreas para que la población genere nuevas formas de elaborar comida saludable.
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