Las amas de casa lo identifican por el sonido del silbato, José Primitivo López Téllez trabaja como afilador de cuchillos, tijeras, alicatas para uñas, machetes y hachas, desde hace 38 años. Y aunque cada vez hay menos afiladores en Tlaxcala, por la cambiante tecnología del acero, este artesano se resiste a desaparecer.
Es todo un atleta porque camina 20 kilómetros diarios de pueblo en pueblo. Todavía hay competencia en este bondadoso oficio, el que llega primero, tiene más trabajo, afirmó.
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Dijo que este empleo se mantiene vivo, pues le ha permitido dar estudios a tres de sus seis hijos. “Aprendí de joven a afilar cuchillos, me ha dado grandes satisfacciones con clientes, amigos y compadres, las amas de casa me lo agradecen”.
Con el ingenio que caracteriza a los mexicanos, José López adaptó una bicicleta con dos asientos y sobre la base de acero el esmeril para metal.
Ya que las rebabas de los utensilios han afectado su vista, usa el viento a su favor, con ambas piernas pedalea hacia atrás, haciendo girar la llanta de la bicicleta, al tiempo que da filo a los cuchillos. Soy de Tecamachalco, Puebla, aquí dejo mi herramienta y todos los días viajo en autobús, explicó.
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Compartió que en este oficio es variable lo que percibe pues “unas veces 300 pesos y cuando Dios socorre entre 600 y 700 pesos… sale lo del día cuando las jefas piden afiliar 10 utensilios”, aseveró.
Mencionó que por cuchillo cebollero cobra 25 pesos; unas tijeras de pasto 60 y un machete 45.
Rememoró que hace 25 años empezó con un aparato que funcionaba con un solo pedal, como las máquinas de coser.
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Comentó que fue adaptando su equipo, hasta que le permitió desplazarse para visitar más hogares en menos tiempo.
El afilador conoce todo el mapa de Tlaxcala, comunidad por comunidad y las fechas de las fiestas religiosas de los pueblos.
José Primitivo López, afilador de cuchillos: "En estos días nos vamos para San Lucas luego, San Diego, regresamos a San Nicolás, Guadalupe y Jesús, los cuchillos siempre son útiles en el hogar”
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