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Para reconocer la diaria labor que realizan las mamás tlaxcaltecas al frente de los hogares, los principales restaurantes de la capital del estado ofrecerán, este 10 de Mayo, platillos especiales, obsequios diversos y, en algunos casos, música en vivo con la finalidad de que sean homenajeadas.
Para el Día de las Madres, los establecimientos prepararán distintos platillos que formarán parte de amplios buffets, alistarán el menú del día, postres especiales y promociones, sin incrementar el precio de los alimentos.
Coincidieron que para este día esperan que sus ventas se incrementen en un 60 o 70% en este día que se dedica a las madres.
En un recorrido que realizó El Sol de Tlaxcala, explicaron que esta fecha ayuda a los restaurantes y demás negocios a mejorar la economía de la entidad y el país y, para incentivar la derrama de recursos financieros, proponen platillos con comidas especiales que son internacionales y tradicionales de Tlaxcala.
Enoc Hernández Pérez, administrador del restaurante Los Portales de la capital tlaxcalteca, consideró que espera que suban las ventas hasta un 90% aunque aceptó que sí está muy competida la comercialización de alimentos.
Agregó que “esperamos una venta así porque estamos sacando buffet y menú para que tengamos varias opciones y los platillos estén bien preparados, en Los Portales se va a ofrecer buffet con 10 platillos diferentes, el costo será de 250 pesos, además habrá menú del día de cinco tiempos que también tendrá un precio de 250 pesos”.
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Hernández Pérez destacó que dará una cortesía para que en otro día accedan a una comida gratis, además habrá música en vivo y el servicio de atención se ampliará hasta las 23:00 horas.
Por su parte, trabajadores del restaurante Jardín Plaza informaron que el horario de servicio va a permanecer hasta las 23:00 horas y, ofrecerán, el menú del día con platillos especiales para ofrecer pescado y pollo.
Expresaron que a las mamás les obsequiarán una rosa y pidieron a sus familiares, hijos y esposos “que vengan a escuchar y degustar la música en vivo que ofrecerá para amenizar la comida, los platillos van a tener los mismos precios que están vigentes”.
En el restaurante Posada San Francisco ofertarán comida especial en el menú del día y buffet e implementará la promoción de dos platillos por el costo de uno con un valor de 250 pesos.
Añadieron que incluyen corte de res ajo arriero, pierna en salsa de arándano y pechuga florentina en salsa de tres quesos, entre otros platillos más, mientras que en el menú del día, se ofertarán chilaquiles verdes y rojos, quesadillas y gelatina de mosaico.
EL DATO
- El 10 de mayo es la fecha que en México se festeja a las mujeres que tienen uno o más hijos, festividad en la que se reconoce a las mamás, vivas y difuntas, con flores, obsequios, comidas, música y demás detalles que sus familiares les ofrecen en esta fecha del año.
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