Sabores y aromas impregnarán hoy la Feria de Tlaxcala, pues el Festival del Mole tendrá lugar en el Teatro del Pueblo a partir de las 15:00 horas.
En este evento gastronómico podrás degustar un delicioso plato de mole tlaxcalteca preparado por más de veinte cocineras tradicionales originarias de los municipios de Nativitas, Emiliano Zapata, Mazatecochco, San José Teacalco, Terrenate, Panotla y Atlangatepec.
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Entre las especialidades que podrás probar están el mole tradicional de pasta, el de guajolote, el mole Teacalco, el mole dulce y, por supuesto, el mole negro (huitlacoche).
La invitación es del DIF estatal, por lo que la entrada serpa gratis para todo el público, así que ¡no faltes!
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Cabe mencionar que este festival se trata del segundo de índole gastronómico en la Feria de Tlaxcala, el primero se llevó a cabo el pasado viernes 04 de noviembre, en el que el plato principal fue el taco de canasta y el molote, ambos alimentos distintivos de la entidad.
En el evento fueron repartidos un promedio de 30 mil tacos y más de cinco mil molotes entre los comensales, quienes hicieron largas filas para probar estos antojitos, por lo que para este día te recomendamos llegar a tiempo.
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